牛蛙蛙科动物，独居的水栖蛙，因其叫声大且宏亮酷似牛叫而得名，故名牛蛙，为北美最大的蛙类。原产于美国东部数州，後被引进西部各州和其他国家。1959年我国引进牛蛙驯养，1986年在我国中部和南部大量饲养。主要品种有：沼泽绿牛蛙、西方牛蛙、印尼牛蛙、非洲牛蛙、非洲大牛蛙等。
孕期的饮食尤为重要，怀孕前能吃的东西，在怀孕后是不能再吃了。尤其是这9种食物，作为孕妈妈一定要谨记，为了自己也为了肚中的胎儿，不要吃。1. 生的海鲜，很多人喜欢吃生的三文鱼，生蚝，生鱼片这些生海鲜，像日料类的食物就不要吃了，孕妈妈尽量不要去碰。2.
米易县是阳光迷恋的地方，一座四季温暖如春、空气清新、瓜果飘香的城市。早春蔬菜、冬春枇杷、晚熟芒果等特色农产品以“早、稀、特、优”的特点驰名中外，为美食打造提供了源源不断的食材。道道美食，直击味蕾、让人难舍，满足的是食客吃的欲望，成就的是独具特色的餐饮文化。
前言:导读:拥有“山珍”之称的石蛙，高达200元1斤，为何敢养的农民却不多?现在蛙类少了，很多的还成为了保护动物，不过也因为有些蛙类在市场实在是太受欢迎，野生的是保护动物不能吃，但是却可以进行特种养殖，然后拿到集市销售和食用。
说到棘胸蛙，知者寥寥；再提起石蛙，不少人知道，因为叫声像鸡鸣，在徽州的民间，则管叫它石鸡。既为鸡，总是拿来吃的，前面有一个“石”，必是山野之物。幼时，长辈们聊徽菜，无不认为最好吃的是石鸡，其鲜美，无出其右。他们津津乐道，我在一边听着，下意识地咽着口水。
来源：【丽水市新闻传媒中心】盛夏时节，趴在潺潺泉水中的石蛙正处于繁殖季。在遂昌柘岱口乡的雨航家庭农场里，鳞次栉比的泡沫板下挂满了果冻状的蛙卵，已经孵化成石蛙蝌蚪群结队在水中追逐抢食。“别看蝌蚪个头小、不起眼，2只就能卖1.2元。
石蛙别称石蛤、石鸡、山鸡、石冻、飞鱼、石鳞、石蛤蟆、石虾蟆、石坑蛙、石卵、木槐等，在我国分布广泛，尤以西部的井冈山、宁冈、安福一带山区数量多，分布在湖北、安徽、江苏、浙江、江西、湖南、福建、广东、广西、香港等地。
