西红柿作为果蔬两用的食物，不仅酸甜可口；且具有减肥瘦身、消除疲劳、增进食欲、帮助消化减少胃胀等功效。而在炎热的夏天来一道糖拌西红柿，再放到冰箱里冰镇一下，那是绝对的让人胃口大开呀！最重要的是这道菜做起来非常的简单，即使是厨艺小白，也能轻松搞定！
西红柿是果蔬两用的食物，具有减肥瘦身、消除疲劳、增进食欲、提高对蛋白质的消化、减少胃胀食积等功效。而在炎热的夏季，来一道糖拌西红柿，再放冰箱里冰镇一下，那是绝对的开胃啊！但是你知道吗？这道菜对我们的健康竟然有伤害!
西红柿也叫番茄，西红柿含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素。在食物丰盛的今天，白糖西红柿这道菜还值得我们经常吃吗？其实，这道菜有以下2个好处：1.西红柿含有丰富的番茄红素，可以抗癌抗氧化。2.凉拌西红柿既能保留其中大量的维生素C，同时简单的烹饪方式还能保留其中的膳食纤维。
西红柿具有减肥瘦身、消除疲劳、增进食欲、提高对蛋白质的消化、减少胃胀食积等功效。夏天做个糖拌西红柿，既开胃又冰爽。但是，有些人吃后却出现腹泻、腹痛等症状，服用治痢疾或肠炎药物都不见效。这是什么原因呢？这就是甜食螨在作怪。
西红柿是果蔬两用的食物，具有减肥瘦身、消除疲劳等功效。说到西红柿，很多人都能马上想起那道有名的西红柿拌白糖，不仅香甜可口，还是非常好的开胃小菜，深得大多数人的喜爱，但是你知道吗，这道菜对我们的健康竟然有伤害!很多人都有过这样的症状，吃后却出现腹泻、腹痛等，服用肠炎药物都不见效。
近日，一则有关“糖拌西红柿吃完有损健康”的报道在网上被广泛转发，具体内容是说，糖拌西红柿的白糖里会存在甜食螨，甜食螨通过饮食被吃进人体内容易致人患病。12日，天津市中医药研究院附属医院（长征医院）营养科的高贡主任指出，网上的说法并不确切。
眼下快要到立秋了，虽然从字面意思上看认为是秋天快要来了，但是高温天气仍旧持续着，所以炎热的天气，如何清凉消暑仍旧是我们所关心的。除了吹空调外，吃一些清凉的饮食也是我们消暑解热的方式，其中，凉拌西红柿更是我们的最喜欢吃的食物，因为其营养丰富，所以更有“长寿果”的美称。
中国临床营养网（lcyycc）作者介绍张晓燕：连云港市妇保院营养科主任、主任医师从事临床工作近30年，能熟练应用传统医学理论，综合分析营养与疾病的关系，并结合不同人群的营养与膳食特点，为患者提供科学实用的营养处方。
