番茄这种食物大家都很熟悉，但对于这道餐桌上最常见的菜，你的了解有多少呢？番茄中最重要的营养物质是什么？专家表示，番茄果实主要含有糖和酸，还有钾、维生素E、维生素A、维生素C、叶酸等，它还含有番茄红素、花青素、绿原酸、芦丁、腺苷和一些其他的微量元素，营养物质十分丰富。
种植西红柿要想达到优质高产，在民间就有“三分种，七分管”的说法，在管理上又分为如何施肥与浇水?还有“庄稼一枝花，全靠粪当家”的谚语，种植西红柿的时候光是多施肥料，而疏于管理，不进行整枝打杈，疏花疏果等的管理而是任其生长，西红柿是长不好的，也有不少的朋友在疏花与疏果上拿捏不准，不知道西红柿一穗花应留几个果，一棵西红柿能结几穗果。
