来源:【红星新闻网】全国最爱吃兔兔的省份是哪个?应该是四川。麻辣兔头、冷吃兔腿、鲜椒兔肚、香辣兔腰……四川人开发出了全国最多的兔肉菜品,其中大家最喜爱的莫过于兔头。近日,一则“成都兔头上涨至16元/个”的消息引起广大网友的热议:“比一斤猪肉还贵”“我从一个2.
涨涨涨涨价成了人们经常挂在耳边的“口头禅”这不今日(25日)#榴莲 贵##成都兔头商家一周涨价3次#上了热搜为什么会这样一起来看↓↓“涨声一片”!它怎么越卖越贵?今年的榴莲市场不太寻常两周前,成都街道上售卖的泰国金枕榴莲,每斤价格还在29.8元—33元之间。
兔头被称为“成都十大不能不吃的美食”,不仅是外地朋友想要尝试,更是成都人钟爱的一道美食!吃了那么多次的老妈兔头,已经有40多年的历史。肉少骨多的兔头,是怎么从被人嫌弃的食材到如今颇受欢迎的美食呢?这期冷知识视频,一起来了解一下吧!
刘晓丹 陈凡逸 川观新闻记者 行晓艺5月4日,在北京举行的2025年世界泳联跳水世界杯女子三米板跳水总决赛中,四川自贡籍运动员陈佳以382.05分的总成绩夺得冠军。5月5日,川观新闻记者采访了陈佳父母、启蒙教练,了解“川妹子”的成长故事。比赛现场。
提到四川美食特产,除了腊味、火锅底料,还有一样令外地人诧异、四川人却尤为钟爱的兔头!老妈兔头属于小吃凉菜,双流老妈兔头更是有几十年的历史,从小摊面到两层楼的大餐馆,菜品也从单一的兔头增添为各种川派炒菜,不管是在外地游客还是本地食客的心中,该店都是家常川菜的代表。
封面新闻记者 吴冰清4月29日,封面新闻“追踪到底”报道了引发网友热议的“成都兔头涨价”。4月底,成都街头的兔头普遍涨价,每个兔头的价格普遍卖到了15或者16元。有商家甚至一周内三次涨价,从12元/个,涨到15元/个。对于涨价的原因,商家们纷纷表示,是原材料价格上涨。
如果说,鸡肉是广东的主食,鸭子是南京人的命,那么在四川人的心中,兔肉就是不折不扣的白月光。根据中国畜牧业协会兔业分会统计,四川兔肉销量占全国猪肉市场70%左右,虽然四川是全国养兔第一大省,每年肉兔出栏量有1.7亿只,在全国占比达到1/3,但四川每年的兔肉产量仅够四川解馋,若想吃的巴适,四川人每年还得从外省调运,甚至从法国、德国等国家进口兔肉。