分析各种咖啡豆的特性,取长补短调制更好喝的blend,是咖啡师技术的象征。但,装逼欲望是普世的,在谈论咖啡的时候总想弄明白究竟什么是“蓝山”、“曼特宁”、“摩卡”,或者听起来更加虽不明但觉厉的“Brazil Santos No.
view规格与名称的表示view港名由所标示的出口港名可知其运送的路线。同一产地或同一品牌的咖啡都是有一定的路线,因此也都是由同一港口出口。例如:若所标示者为「巴西.圣多斯」,则表示这是从圣多斯出口的咖啡,但标示「摩卡」者为例外。
view当你走进一家咖啡专卖店,或开启一家专业咖啡豆商的网页,或许你会为琳琅满目的咖啡品名感到困惑。为什么咖啡豆有这么长的名子?为什么咖啡有分单品、深焙、义式?这是怎么分的呢?这些看起来复杂的咖啡豆名称,背后代表什么意思?本文将带领您逐项了解咖啡豆名称的意义。1.