黑米学会这样做，比吃补药还补，98岁奶奶吃了30年的配方我家太奶奶今年已经90岁了，平时除了耳背之外没有其他大毛病，整天出去搓搓麻将，打打牌，精神头看起来比年轻人还足。钟南山院士曾经也说过，有事儿没事儿多吃黑米。
“黑米不是说很健康吗？为什么我吃了之后还胃痛呢？”王女士之前因为工作经常饮食不规律，半年前体检发现自己有慢性胃炎。医生建议她改善饮食习惯。所以为了养胃，她选择了改善自己的饮食，又因为听别人说吃黑色的食物对身体好。
虽然在等量的前提下，粗粮和细粮所含的能量是相差不大的，但粗粮营养更丰富，膳食纤维的含量更高，饱腹感也强。在粗粮中，今天给朋友们推荐2种营养特别丰富的主食，堪称主食中的佼佼者——黑米和燕麦。黑米——营养丰富滋补佳品黑米属于糙米，是黑色食品的典型代表，其蛋白质含量在9.
黑米是一种营养价值非常高的食物，素有“黑珍珠”和“长寿米”之称，相比于大米、小米而言，黑米中的蛋白质、膳食纤维，以及维生素和矿物质含量更高。 另外，黑米中还富含大量的叶绿素和花青素，平时经常吃黑米可以起到补血、补肾，以及美容养颜等作用。黑米虽好，但这3类人却不适宜吃？
但是在咱们平常生活中最常见的吃法就是将黑米做成米饭，今天来跟大家分享一道黑米非常不一样的吃法，黑米花卷这样做出来的黑米花卷软糯香甜，层次丰富，而且做法特别简单，做出来之后营养非常丰富，经常吃一点对我们的身体非常好，接下来就一起看一下黑米花卷详细的烹饪步骤吧。
入秋以后，雨水减少，秋燥袭人。而这个“燥”也体现在方方面面上，如皮肤干燥、口干咽燥、干咳少痰、大便秘结等。其中，最让人苦恼的，非大便干结导致的便秘莫属。不想被便秘盯上，要从饮食出发，比如我们最常吃的“米”，就有不少门道。2种米是“便秘米”，越吃肠道越堵！
