五花肉表层凸起照片。(来源：受访者)信网8月19日讯（记者 耿润 谷正原）近日，市民王先生在青岛市市南区的东门韩国传统烤肉·韩国料理（银座直营店）用餐时，发现套餐中的猪五花表皮部分看上去带有许多米粒状凸起，疑似淋巴肉。
文|小彭的灿烂笔记编辑|小彭的灿烂笔记【前言】随着时间的推移，我们也迎来了一年一度的315晚会，这可以说是除了春节联欢晚会以外，国内最令人期待的晚会之一了。不过和其他娱乐性质的晚会不一样，相信对于大多数人来说，与其说是期待315晚会，倒不如说是对315晚会的恐惧。
大河报·豫视频记者 刘广超 通讯员 郑雯今年央视“3·15”晚会上，曝光了一些企业用槽头肉制作梅菜扣肉的事件。槽头肉，也称淋巴肉，是指猪头与躯干连接部位的肉，因含有大量淋巴结、脂肪瘤和甲状腺，依法必须严格处理。如何避免“踩坑”淋巴肉？
近日，#原来淋巴肉是不能吃的#冲上热搜，不少网友纷纷表示自己也误食过“淋巴肉”。此前，关于吃出疑似淋巴肉的新闻也经常被报道。今年3月19日，微博博主@superB太 发出自己点的上海阿婆外卖中，有疑似淋巴肉的图片，引发网友关注。
【健康提醒】淋巴肉含细菌病毒，最好不吃淋巴是动物的免疫器官，含有大量吞噬细胞，吞噬各种细菌和病毒，还有大量致癌物质。淋巴肉是指未摘除腺体的猪、牛、羊血脖肉和喉气管肉。清华大学第一附属医院营养科原主任王玉梅提醒，淋巴肉最好不要吃。
猪肉对于很多家庭来说，是餐桌上最常见的肉，然而看似平平无奇的猪肉中，也蕴含着食品安全问题。不知道大家有没有发现，有些菜市场是现杀的猪，比如说想要猪耳朵，老板直接切下来给你，这样透明的销售方式逐渐让消费者买的放心，吃的也放心。
