大家好，这里是【刘一手美食】，关注老刘，每天分享一道好吃又实用的家常菜1、青鱼（是鲤科、青鱼属鱼类，青鱼是中国传统的四大淡水养殖鱼类之一。2、 今天老刘就来分享一下“去鱼刺小技巧”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。
3月13日，一批14吨的冻鬼头刀鱼在东山海关的监管下，顺利出口多米尼加，这也是漳州地区该鱼种首次出口拉美国家。据了解，鬼头刀鱼学名鲯鳅，因鱼体呈现银蓝色至黄绿色的渐变光泽，能反射光线形成彩虹般的光影效果，被誉为“海洋最美鱼类”。
半岛全媒体记者 吴璟9月5日，开海第五天，青岛李村大集的水产区显得格外忙碌。记者在现场走访了解到，今年海产价格与往年同期相比并不算高，吸引了不少市民前来选购。单只重量在一斤以上的梭子蟹被成筐订购。一条14斤重的“鬼头刀”在市场内格外惹眼，这条鱼一早就被顾客订走了。
一个是活跃在南海海面的特殊掠食者，振翅一呼下一条条优美的弧线使它成为这片神秘海洋中特殊的风景线。一个是隐蔽在阴凉海水中的“水下狐狸”，凶煞的相貌下有着一颗调皮的心，“装死”“兴风作浪”都是它的拿手好戏。五月，国境之南的恩赐——飞鱼、鬼头刀。垦丁非比寻常的海味来了！
今天一种叫“鬼头刀”的鱼冲上了同城热搜很多人都没见过这种鱼长什么样子别看名字这么恐怖其实人家还挺好看的（图片来源：Masa Ushioda）（图片来源：J Thomas Murray）根据百度百科记录，鲯鳅，是鲯鳅科鲯鳅属的一种大洋性鱼类，体较大体延长侧扁，前部高大，向后渐变细，
鬼头刀，刀体沉重，刀身宽，刀背略弯，刀尖突出，刀柄弯曲，刀柄处雕有鬼头，相当锋利，斩金切玉。刀背有一圆口，造形特属，多于刀身上刻有专有的造形物。鬼头刀袤方，背厚面阔，分量笨重，宜于劈砍，所以最合于杀头。金庸笔下也提到了此刀，此刀属于冷兵器。
2021年9月，广西一名出差的男子因工作需要，走进了一条偏僻的山道，这人走着走着，却看到一条神奇的鱼，他小心翼翼的走近，只见这条鱼躺在山道上，身体不停地扭动，仿佛在前行一样，只是这时依旧没有动用腮部，却是身体自己在前行，和死鱼一般没有半点生气。
4月的某一天，我决定再次踏上南太平洋的岛国——瓦努阿图，来一趟说走就走的海钓之行。早在几年前，我就有幸来到这个鲜为人知的美丽国度，碧蓝的大海，壮丽的火山，犹如一首水与火之歌，给我留下深刻的印象，并暗暗决定有朝一日还要再回到这探险。
