各位看官老爷，麻烦右上角点击一下“关注”，精彩内容不错过，方便随时查看。文|面包夹知识编辑|面包夹知识«——【·前言·】——»相信童年生活在农村的小伙伴，对于农村的土灶一定不陌生，在过去那个物质没有像现在发达的那个年代，家家户户做饭用的都是农村土灶。
农村土灶是农村人工修筑的灶台，主要的使用热源是树枝、杂草和秸秆等，既不需要用电也不需要用气。就是因为以上四个理由，专家就建议拆除农村土灶，既可以起到保护环境的作用，又可以保护农村老幼妇孺的安全，看似很有道理，可是一些农民却并不这么认为，四句话反问专家:
走进陈旧的老屋，推开掉色的木门，空气中的灰尘便迎面扑来。墙角，摆着一个灶台，吸引了我的全部目光。灶台底部，是用一块块红砖垒起来的，红砖之间，用水泥粘在一起，表面被细心地抹上了石灰，白白的石灰使灶台显得端庄，与周围的环境格格不入。
在东乡，有一种独具特色的饮食方式叫地锅锅，是当地群众吃土豆的一种方法，多集中在秋收季节，其做法独特，不用锅不用灶不用油。想品尝地锅锅，需要在地头塄坎上挖出个土灶，土灶分为上下两部分，下面是灶膛，用来添柴烧火。
极目新闻记者 王媛实习生 李昭融通讯员 虢碧莹 谈波近日，武汉经开区蒲潭幼儿园在童真乐园的百味园举行了开灶仪式，结合园本特色食育课程，武汉经开区蒲潭幼儿园建造了幼儿游戏发展所需的土灶，让学生们深刻感受到中国传统文化习俗的别样魅力。“土灶是什么？”“你在哪里见过土灶？
潮新闻客户端 石头剪刀布腊月祭灶过小年的习俗始于汉，盛于唐宋时期，而在民间影响极大流传甚广，故而小年祭灶也称“送灶”或“辞灶”，并被位列“五祀”之一，最初源于古人拜火习俗。刘熙《释名》：“灶，造也，创食物也。
