7月8日，一则“身边的超级致癌物黄曲霉菌”视频登上热搜，引发网友有关筷子、砧板发霉会不会产生黄曲霉毒素的热议。记者留意到，早在去年有市场监管部门进行了实验，当时实验结果显示，被检测的筷子、砧板均不存在黄曲霉毒素。
筷子，是国人传统的进餐工具。对于我们国人来说，筷子就是我们从小就要学会用的一种吃饭的工具，小小的筷子轻又轻，承担的任务重又重。两根细细的小棍子，却挑起了帮助十几亿国人进食的重任。一头圆一头方，承载着中华文化的悠久历史。筷子，堪称国人第一进餐用具。
来源：【看余杭】你家里的筷子是什么材质的？竹的？木的？不锈钢的？都是多久一换的？一个月？半年？一年？很多人对筷子的更换频率不甚了解一双筷子使用几年也是常有的事甚至有的人认为筷子只要没断，就不用更换其实筷子也是需要定期更换的不然会有安全隐患为什么筷子需要定期更换？
主持人：程教授，我们都知道，家里的一些日常生活用品，比如牙刷、毛巾等，一定要定期更换，不然的话会滋生有害细菌，对健康产生不利影响。但有一样东西，许多家庭用上一两年都不换，那就是筷子。程教授：每个中国人都离不开筷子，可以说是逢吃必用筷。但要注意，筷子也要定期更换。
黄曲霉菌是温暖地区和温暖季节最常见的霉菌，适宜生长温度在4-50℃之间，最适生长温度为25-40℃。一般情况下，常规的巴氏消毒法或烘烤面包的温度都不足以使黄曲霉毒素完全灭活，同时黄曲霉毒素对紫外线也有一定的抵抗力。生活中黄曲霉毒素容易“潜藏”在哪些食物中呢？
最近的天气潮湿闷热黄曲霉菌就开始变得很活跃常导致食物发霉甚至还因此被贴上了“身边超级致癌物”的标签不过来自食品与健康研究领域的权威研究显示很多时候黄曲霉菌没有人们“脑补”得那么“恐怖”没必要过度紧张黄曲霉菌都有害吗？
近日，黄曲霉菌、黄曲霉毒素又冲上热搜，被贴上词条为“身边的超级致癌物”。很多人看到致癌两个字就非常恐慌，正因为如此，网上关于黄曲霉毒素的谣言非常多，甚至说筷子、案板长时间不换也有黄曲霉毒素。如果你真的担心的话，可以往下看（赶时间的话，直接看正文最后一段）。
导语:这3种厨房用品有剧毒，常用癌症找上门，很多人经常用，还舍不得扔!很多家庭都是使用木筷子的，特别是南方地区，我们用过的筷子都会放在水里面洗干净，然后放回筷子架或者消毒柜里面，大部分家庭的筷子都是十几二十双，多的时候几十双，有点也不经常用，放久了很容易就会发霉发黑，长久不用很容易产生黄曲霉素，人们用它来吃饭，很容易导致中毒，而这黄曲霉素又是引发癌症的元凶之一，所以，木筷子我们需要更新换代快一些，一般是3个月一换，平时洗干净要擦干水分，然后进行消毒，最好就是使用不锈钢的筷子，这是最好的。
很多人都喜欢把家里收拾的干干净净的，平时还会购买一些新的物品来装饰它，但你不知道的是，你随手买回家的日用品很可能会“藏毒”，甚至有的还会致癌。比如我们的厨房里，经常使用的这3种日用品，就非常容易藏有”剧毒”，经常用不仅会使身体出现慢性疾病，还有可能会致癌!
