在日常烹饪中炒菜锅是不可或缺的厨具之一然而许多人在使用后往往忽略了正确的清洗方法导致影响烹饪效果甚至锅具寿命缩短本期内容科博士将介绍几种科学的清洗方法帮助您延长炒菜锅的使用寿命一起去看一下吧铁锅因其良好的导热性能和富含铁元素的特性，被广泛用于家庭烹饪。
马上就要过年了，不仅要准备年货，更重要的是家里要打扫得干干净净，一排新气象迎接崭新的一年。家里最难打扫的地方就要数厨房了，因为这里是重油污地带，尤其是天天都会跟火和油接触的锅。锅底长年累月的被烧，用一般的清洁剂和工具是很难清理干净的。
2、铝锅永久了，产生的污渍，可以用柠檬、洋葱或者黄瓜、苹果皮、土豆等来处理，也是把上述的果皮和水一起煮。如果是铝锅烧焦了的话，放点洋葱一起煮，比别的水果蔬菜的效果要好一些哦！3、红烧或者卤肉不小心烧焦了，锅底结了一层厚厚的焦肉，洗不掉又很难刮掉，怎么办？
