教吃货们自己在家动手制作黑椒牛排！先马了，想吃的时候get起来~更多吃货技能。这么高大上的美食，适合情侣适合闺蜜，还不妥妥的收起来。 黑椒牛排是一款美味食品，是西餐菜式，具有养生食疗功效，适合老实男女食用。
这个牛排是选用的牛肉的小里脊做的，这个部位的肉特别嫩，很适合做牛排，就是价格贵啊，单独买这个部位的肉，是普通牛肉翻倍价格。但要吃到口感味道都好的牛排，那就只能不计成本啦。不过自己做的比西餐厅里吃还是要便宜很多啦。
煎牛排时要注意一点就是别煎的过长时间，大约6-7成熟口感最鲜嫩，9成熟咬起来就有点费劲了，味虽香，但柴。用料主料:牛排600克、西兰花1棵辅料:盐适量、油适量、黑椒汁2汤匙、红酒3汤匙做法牛排自然解冻，西兰花切小朵2.洗净牛排，分切开大块状（腌制容易入味，煎起来易熟）3.
牛排是西餐中最常见的食物之一，富含丰富蛋白质，氨基酸，可补中益气、滋养脾胃、寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品；菜谱地址：http://home.meishichina.com/recipe-206094.html做法：第一步 选购新鲜的牛排肉，洗净，用厨房纸吸干水分即可。
黑椒牛排余甘果蜜，2015-12-03女儿早就想吃牛排，可这里的牛排先是在秋后至春天还会多一些新鲜的牛肉，一般是加工过的牛肉多一些。而自己的做菜功夫也不敢下手来做。这一天终于做出一份香喷喷的牛排来，以后咱们在家可以做更多的美味。
黑椒牛排食尚煮易，2015-04-28女儿很喜欢吃牛排，凡是一家人出去就餐，问她的意见想吃什么时，她唯一的要求只要有牛排的地方，哪吃都无所谓。硬件标准还不低，LG掩着嘴在一旁偷着乐，打趣的说，“女儿和爸爸同一阵线，少数服从多数，你妈妈喜欢吃素，餐厅里有各种沙拉搭配，让她吃过够。
三扒是指烩扒(三叉),针扒(头刀),尾龙扒(臀肉)，筋少，肉质鲜嫩多汁ˋ( ° ▽、° ) ，稍作腌制很适合煎烤，炒菜也不错。因为价格比菲力、眼肉等高档牛排便宜很多，很适合家庭食用。农业文明CEO蕾丝爸爸亲自下厨示范，好吃到没盆友！
1. 讲将牛肉洗净，沥干水分，要用纸巾把血水吸干净。如果市场买的牛扒很厚，可以用刀背捶捶，让牛肉更松软。 2. 像常规做法一样，牛扒两面撒上黑胡椒，少许盐（因为后面要做酱汁，所以可以少放盐）涂抹均匀，然后淋上花生油 3.
