文/家居杂坛不知道大家有没有发现，随着人们对健康的关注度的增高，对锅的选择也产生了变化。从传统的不粘锅，到现在越来越多的人追捧铁锅。相信大家在购买铁锅的时候，随便搜一下，都是铁锅的优势。但是，往往我们却忽略了一点，即使是铁锅，也有好有坏。而铁锅的种类和品质也不同。
参考资料:van Gerwen M， Colicino E， Guan H， Dolios G， Nadkarni GN， Vermeulen RCH， Wolff MS， Arora M， Genden EM， Petrick LM. Per- and polyfluoroalkyl substances exposure and thyroid cancer risk. EBioMedicine. 2023 Oct 6:104831. doi: 10.1016/j.ebiom.2023.104831. Epub ahead of print. PMID: 37884429.
铁锅好！铁锅好！人人都说铁锅好，但怎么就没人告诉我：究竟是生铁锅好，还是熟铁锅好呢？这个问题困扰了我太多年，直到我把生铁锅和熟铁锅都买回家后，才发现一些端倪。#生铁锅更像个变种砂锅生铁，又叫“铸铁”。多看看就会发现，市面上的熟铁锅大多数都是炒锅。
