饼肥，别称油饼，是油料作物榨油完余留的残渣，如大豆、油菜、棉籽、花生和菜籽等压榨完都有残渣。而且，因部分生产者使用饼肥知识缺乏，使用饼肥过程中，没有经过严格腐熟发酵流程，致使田间的病虫害泛滥，植株长势萎靡。
搞种植的都知道，不管种什么，也不管到什么时候，肥料是永远都不能缺少的，如果缺少了肥料，可说是种啥也不长，尤其在蔬菜种植上，有机肥是最重要的肥料，但有机肥有几个缺点，第一需要发酵腐熟后才能使用，第二发酵时间通常需要几个月到半年，第三还有一股难闻的臭味，导致很多人都避而远之。
市场上的蔬菜虽然卖相很好，但是吃起来却寡淡无味，这很可能是化肥施用过多了。化肥虽然养分含量高、肥效快、肥劲猛，但是由于其养分含量单一，且不能改良土壤，长期施用容易导致土壤板结、土壤酸化，不利于蔬菜植株健康生长;
对于我们种植户来说，肥料是非常重要的，我们每天醒来第一件事情就是想着如何获取到更多的肥料，各种发酵肥料的方法我们都用过，什么树叶肥、菜叶肥、牛粪肥、鸡粪肥、羊粪肥、杂草肥都发酵过，反正只要是有营养的有机物，我们都会用来发酵肥料。
