牛排是西方传统饮食，国内做牛排要明白中西差异，最大的不同就是由于中西方食用牛排的品种不同而导致的肉质有根本上的区别。用国内的牛肉做牛排不能参照欧美的做法，主要就是因为欧美做牛排所用的牛肉是专门的品种，非常细嫩，不经过前期处理就能十分软嫩。
#夏日生活打卡季#大家好，我是Allie，美好的一天从营养早餐开始，吃好早餐，一整天都精力充沛。早餐吃好、午餐吃饱、晚餐吃少，低油低盐、清淡饮食，这是我多年的习惯，希望和朋友们一起吃出健康、吃出美丽、吃出好身材！
美食厨房你吃过茶香满满的煎牛排么？今天教大家做乌龙茶煎牛排！所需材料主料：牛排一块（澳洲西冷烧烤片），配菜可以选择土豆、西兰花、番茄等。主要配料：盐、迷迭香、黑椒粉、橄榄油、蚝油、淀粉、乌龙茶、黄油、黑椒汁。*其中黄油、橄榄油也可以用植物油代替。
来源：爱做美食的小厨娘免责声明：图文源于网络，版权归原作者所有，若侵权请联系小编删除，文章内容不代表平台观点。牛排蔬菜沙拉腌制方法:牛排切条+1勺食用油+少许盐和胡椒粉抓匀腌制15分钟。酱汁:2勺生抽+1勺蚝油+1勺白芝麻+2勺橄榄油+少许黑胡椒粉搅匀。
