吃得健康，是能够预防心脑血管疾病的！无论是《中国居民膳食指南》，还是《中国健康生活方式预防心血管疾病指南》，再或是各种心脑血管疾病的指南或三高的指南，都明确指出，健康饮食能预防和控制心脑血管疾病，不健康的饮食会增加心脑血管疾病的风险。那么具体来说哪些食物更健康？哪些食物要少吃呢？
9月29日是世界心脏日。饮食在维持心脏健康方面发挥着重要作用。合理的饮食习惯可以降低心血管疾病的发生风险，并为心血管疾病患者的康复提供帮助。饮食与心脏健康科学研究表明，不良饮食习惯是导致心血管疾病的主要原因之一。高盐、高脂、高糖和高胆固醇饮食，会增加心血管疾病的发生风险。
很多美食让味蕾“快乐”的同时，也给身体带来了“残酷的伤害”，肥胖、血压高、血糖失控……是什么让身体陷入危险？01食物里的“心脏杀手”很多人都知道脂肪摄入过多，会增加心脑血管疾病风险，所以平时都不敢吃肥肉、内脏，自认为危险因素控制得很好。
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