正常情况下来说，榴莲是不会无缘无故变苦的，如果榴莲变苦了，那么可能是以下几个原因导致的:榴莲作为一种热带的水果，其口感甘甜软糯，一般是不会有发苦的情况的，如果榴莲发苦，那么很有可能是因为其成熟度过高，导致榴莲中的糖分被氧化掉了，从而后期出现了发苦的情况，熟过头的榴莲不仅会发苦，还会有一股酒味。
扬子晚报网5月19日讯（通讯员 陈红生 记者 万凌云） 近日，被称为“水果之王”的榴莲因持续降价登上热搜。由于榴莲需剥去外壳才能看到果肉品质的特殊性，一些消费者购买后，往往会遇到榴莲过生、口感发苦、僵果及重量缺失等情况，进而在售后问题上与商家产生分歧。
