咸鸭蛋在我们生活中是非常常见的一种食品，尤其是在吃早餐的时候，与日常食用粥搭配在一起，非常美味。而且鸭蛋本身最大的特点，最吸引人吃的就是它的蛋黄，尤其是打开以后，看着流着黄黄的油，吃起来又香又沙的，蛋黄真的是欲罢不能。
文|徐医生编辑|蚩尤在阅读此文前，诚邀您点击一下“关注”，既方便您进行讨论与分享，又给您带来不一样的参与感，感谢您的支持在北京市一家餐馆的早晨，刘伯伯，一位退休的小商贩，正享受着他的早餐。突然，他的目光被门口出现的一位熟悉身影所吸引。
咸鸭蛋——治反酸烧心、小儿积食的爱心之选大部分人习惯于吃煮熟的鸡蛋，鸭蛋极少煮了吃。其实，鸭蛋味甘性微寒，除胸膈肠胃浮热，清热降逆。古人认为，鸭蛋有补阴清肺、强身、益脏器的功效，同时还能治疗心腑、胸膈有热。
