夏天天气热,身体消耗大,需要及时补充营养,建议多吃些鸡肉。鸡肉的部位很多,价格也不一样,其中鸡翅是最贵的,一斤要23元左右,但和它相邻的鸡翅根却很便宜,才7块钱一斤,肉质也非常鲜嫩,做法多样,非常好吃。
其实这误会太大了,它俩根本就不在同一个部位,鸡翅根是属于鸡的翅膀部位,而鸡腿是鸡的腿部,不管是形状还是含肉量都是不一样的,而且鸡翅根相当于鸡的手,而鸡腿就是鸡的腿,这是很容易区分的,鸡翅根和鸡腿根本不是一回事,有些人会误把他们混为。
今天老公就自告奋勇地下厨房做了3道家常菜, 有山药炖鸡翅根、萝卜莴苣炒鱼丸和红薯炒青豆,3道菜才花了25元,营养美味又实惠,吃得很舒服,从不点外卖。原料: 鸡翅根 铁棍山药 青蒜 姜片 料酒 酱油 油盐。