要说现在什么水果卖的最畅销？那一定是柚子。可为什么大家都在冬季吃柚子呢？一是因为冬天大量柚子上市，此时是吃柚子的大好时节。二是因为柚子去火，冬季屋内气温较高，而且干燥容易上火，所以老百姓都喜欢在冬天吃柚子。但去火只是柚子的一个功效，柚子可是一个全身是宝的好东西。
美味爽口的柚子是人们的心头爱，但当费尽力气剥开柚子后，取肉弃皮甚是可惜。殊不知，柚子皮也是一味好药材，按照下面的方子使用，保健效果特别好。01 治伤风感冒柚子皮煮茶饮之，能促进机体发汗，对于因感染风寒所引起的感冒起到缓解作用。
柚子的食疗功效与作用1、治肺燥咳嗽：柚肉4瓣，北芪12克，猪肺50克，同煮汤，(捞去北芪)，饮汤吃肺。每日2次。2、治胃气不和、气逆食积：将袖子连皮煎汤，加糖调味服。3、治胃阴虚、心烦口渴、或饮酒过度：适量食柚肉即可。4、治糖尿病、肥胖病：新鲜柚子1个，绞汁饮服，每日1次。
每年中秋前后，正是柚子成熟的季节。广东人在吃月饼的时候，往往喜欢配上柚子，正是取其酸甜可口之味和健胃化食之功。柚子还被称为“桔中之首”，是秋天经常吃的新鲜水果之一，有“天然水果罐头”之称。柚子主产于我国南方地区，品种繁多，常见有沙田柚、文旦柚、坪山柚、琯溪蜜柚、红肉蜜柚等。
《本草纲目》中说，柚子味甘酸，具 有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功 效果，柚子皮顺气、去油解腻、是清火的 上品，长期食用还有美容之功效。柚子 中含有丰富的维生素 C，有美白的效 果。而蜂蜜具有排毒作用，枸杞则有滋 补肝肾，明目之功效。
新重庆-重庆日报 记者 赵伟平11月10日，第七届长江三峡（梁平）国际柚博会在该区合兴街道龙滩村柚海广场开幕，这标志着梁平柚对外“官宣”：当地一年一度的采柚品柚节由此开始。柚博会上，柚子酒、柚子果脯、柚子糖、柚子汁……琳琅满目的柚子产品，吸引游客围观品尝。
黄金周结束，不少朋友的“节后综合征”又出现了。假期吃喝无节制，肠胃吃“伤”了，急需调理；外出没能及时增减衣物，感冒、发烧；假期熬夜上火，加上夏秋换季天气干燥，喉咙不适偶有咳嗽……今天介绍两款饮食保健的食材和妙方，助力大家换季食疗，恢复元气。
