记者 张淑会有人喜欢喝牛奶，也喜欢喝茶，因为它们对身体都有很好的保健作用，这本是一件好事。但最近不少社交平台发消息称，牛奶中的钙与茶叶中的草酸结合可形成草酸钙沉淀，两者长期一起饮用，会产生肾结石。对此，有人信以为真，也有人不以为然。
误解一：白茶和红茶来自不同植物。白茶和红茶都来自茶树，但加工方式不同。红茶多了发酵过程，而白茶的嫩叶被采摘后，只经过杀青，不揉捻，之后晒干或文火干燥。误解二：白茶绿茶不分上下。在所有茶中，白茶的抗氧化剂含量最多，咖啡因含量则最少。误解三：牛奶不会抵消茶的健康功效。
德国科学家最新研究发现，喝茶能预防心脏病、脑卒中、促进血液循环和软化血管。喝茶能使心脏病发作的危险降低44%。茶之所以具有如此有效的作用，是由于茶叶中含有大量类黄酮和维生素等可使血细胞不易凝结成块的天然物质，类黄酮还是最有效的抗氧化剂之一，它能够抵消体内氧气的不良作用。
奶茶受到许多年轻茶友的欢迎，经常有人问：奶和茶一起，会影响茶或者奶的健康功效吗？茶中的多酚化合物被叫做“茶多酚”，具有抗氧化功能，能够减轻细胞受到氧化损伤。牛奶中的蛋白质可能与多酚化合物结合。这种结合是否会影响喝茶的功效呢？英国人尤其关心这个问题，因为他们的饮茶习惯就是红茶加奶。
来源|加州大学欧文分校（University of California, Irvine）编译|公子欣茶已经有4000多年的历史了，目前全世界每天要喝20多亿杯茶，茶已成为全球最常用的饮品之一，仅次于水。茶不仅对世界产生了重大的文化和历史影响，而且很早就被证明具有药用特性。
网络上一直都有关于茶喝多了会伤胃的说法，其实这种说法是片面的，要看你的体制，也要看你喝的是什么茶。因此，胃不好的人，尤其是有消化性溃疡者，其胃酸分泌多有异常，胃黏膜也有损伤，应尽量不喝绿茶，选择红茶、黑茶、普洱茶等。
饮茶的男人儒雅而淡定，他们品的是文化，喝的却是营养。平日里他也喝过不少茶，但你知道每种茶都有哪些独特的功效吗?哪种茶又最适合你的他呢?有道君带着您一起来探讨一下吧。由于男性的生理特点与习惯嗜好，有些疾病往往专找男人。
市场上销售很多种消毒牛奶，牛奶含有大量人体所需的营养成份。我们所饮用的牛奶一般在室温下或加热到60℃左右，如果加热时间过长或温度过高，此时的牛奶脂肪容易吸附蛋白质而浮在液面，形成奶皮；牛奶中的钙元素也会与磷结合而沉淀出来，不易为人体吸收，此外，维生素也会被破坏。
