«——【·前言·】——»空气竟然能产粮？！此等天方夜谭你敢相信吗？本文陈述内容参考官方信源，均赘述文章末尾随着近两年二氧化碳合成淀粉研究成功的消息逐渐传出，我国在取得了粮食研究技术的此项突破后，竟然还打破世界先例，实现了世界第一！我们说的这个人工合成淀粉究竟是怎样生产出的？
有关研究论文 Cell-free chemoenzymatic starch synthesis from carbon dioxide 2021 年 9 月 24 日发表在国际顶级期刊Science 上。
2月23日，由中国科协生命科学学会联合体主办，天津市科学技术协会、中国科学院天津工业生物技术研究所、南开大学生命科学学院、合成生物学海河实验室承办的2021年度“中国生命科学十大进展交流会暨青少年科普报告会”在天津召开。
但某些科幻作品里，粮食则是通过工厂里的机器加工而成，甚至有人认为未来的人类可以以空气为食。中国科学院副院长、中国科学院院士周琪表示，后续研究团队还需要尽快实现从“0 到 1”到“1 到 10”的突破 和“10 到 100”的突破，最终真正解决人类发展面临的重大问题。
该所研究人员提出了一种颠覆性的淀粉制备方法，不依赖植物光合作用，以二氧化碳、电解产生的氢气为原料，成功生产出淀粉，在国际上首次实现了二氧化碳到淀粉的从头合成，使淀粉生产从传统农业种植模式向工业车间生产模式转变成为可能，取得原创性突破。
