生蚝， 即牡蛎。牡蛎肉肥润爽滑， 味道鲜美， 营养丰富，素有“ 海底牛奶” 之美称。据分析， 干牡蛎肉含蛋白质高达45% ～ 57%， 脂肪7% ～ 11%，肝糖19% ～ 38%。此外， 还含有多种维生素及牛磺酸和钙、磷、铁、锌等营养成分。
为有效防范诺如病毒感染，南宁市西乡塘区食药局8日特地发布预警信息，提醒广大消费者在进行食物加工时，一定要烧熟煮透，忌吃生水、生食水产品，尤其是生蚝、牡蛎等贝类，谨防诺如病毒引发感染性腹泻。吃货们，可不要为了满足口欲忘了健康。
泉州网10月11日（记者 龚翠玲 通讯员 陈大贤）在泉州，生蚝，往往是吃烧烤必点的一道美味，肥腴多汁的蚝肉配上大蒜总是让人欲罢不能。泉州市疾控中心提醒：吃生蚝时要警惕！如果吃了没烤熟的生蚝可能会感染诺如病毒。
据《人物》杂志报道，弧菌病通常并不致命，但在美国每年确实会导致约 100 人死亡。加拿大公共卫生局 称，这种细菌“在水温升高期间在沿海水域中可能会大量存在。大多数人因食用生的或未煮熟的贝类，尤其是牡蛎而接触弧菌。”
在汕头生活的人，一定经常吃生蚝吧，蒸着吃，做汤，炭烤，甚至生吃，样样都美味。但是生蚝的对人体的功效与作用，你了解吗？今天食玩君就跟大家一起聊聊生蚝吧。生蚝·牡蛎·海蛎子牡蛎的功效：中医认为，生蚝的功效主要有：敛阴，潜阳，止汗，涩精，化痰，软坚。
烤生蚝作为夜市美食街上必不可少的食品，深受食客青睐。生蚝号称“男人的加油站，女人的美容院”，若不能安全食用，还是存在很大的食品安全隐患，诺如病毒引起的肠胃炎就是其中一种。诺如病毒属于杯状病毒科，是引起急性胃肠炎常见的病原体之一。
现在许多的上班族可能因为许多的原因可能会发生头痛的情形。那么在我们的日常生活中有什么样的食物可能会导致头痛，下面带大家一起了解下吧。酒精类饮料酒主要成分乙乙醇可通过血液循环进人大脑，损伤脑动脉内膜，刺激脑干神经元兴奋及递质释放，从而诱发或加重本病。
每当有什么生物泛滥成灾的时候，网络上总有人调侃只要加上“壮阳”二字绝对被吃上保护名录，当然网友也不是毫无根据的调侃，在我国民间，要是哪种动植物涉及到“壮阳”二字，它们的结果毫无例外都会被疯狂的食客搜刮到稀缺，甚至很多动植物走上了濒临灭绝的地步，穿山甲就是最好的例子。
某些食物会诱发头痛，故偏头痛患者应对其有所了解。1、含酪胺和丙乙胺的食物：这两种成分会对中枢神经系统产生明显的刺激，进而诱发偏头痛发作。这类食物较多，主要包括巧克力、豆制品、所有坚果、发酵的奶酪、柑橘类水果、醋（尤其是红醋和油酱醋）及啤酒。
