如果西红柿不腐烂,时间长了,里面的果肉是可以直接发芽的,这种现象也被称为种子胎萌。在《诗经・卫风》中记载 “焉得谖草,言树之背。谖草合欢,食之忘忧”,这里的 “谖草” 即萱草,也就是现在的黄花菜,因为其有 “食之忘忧” 的说法,所以被称为忘忧草。