作者:姜国平打铁技艺是一种原始的锻造工艺。学界普遍认为中国的冶铁技术起源于春秋时期。《管子·地数篇》载:“凡天下名山五千三百九十一……出铁之山三千六百有九”“山上有赭者,其下有铁。”沈括在《梦溪笔谈》中载:“世间锻铁所谓钢铁者,用柔铁屈盘之,乃以生铁陷其间……”。
在航南公路耀辉路的交界口向北大约50米的位置,有着一间不起眼的小店,招牌上“铁匠铺”三个字和这个时代看似有些格格不入。走进店内,各式各样的工具散落在各个角落,杂乱之中却也尽显生活气息。这些工具在普通人眼中只是一堆废铁罢了,但在老铁匠手里,便是打铁必需的“趁手兵器”。
鼓风机呼呼作响,炉灶里烧得通红的铁料被火钳夹起放在铁砧上,铁锤开始有节奏地上下翻飞,“铿铿锵锵”的打铁声传出,火花四溅......在南通市通州区刘桥镇英雄村严园中心路边的铁匠铺内,铁匠师傅严明华正在打制农具,他是如今英雄村为数不多的民间手工打铁技艺传承人。
俗话说世上有三苦:撑船、打铁(铁匠)、磨豆腐。随着时代的发展和变迁,打铁,作为一门古老的手艺,已慢慢地淡出人们的视线。在重庆市酉阳土家族苗族自治县桃花源街道城北社区(东风坝)附近的一个铁匠铺内,铁匠王祖恒为了不让父辈们传下来的手艺失传,依旧坚守着这份古老的职业。
手工打铁是劳动人民在长期的生活实践和独特的文化历史环境中形成的颇具特色的传统技艺,然而随着社会的发展,人们的生产和生活方式发生了很大变化,需要吃苦耐劳的手工打铁慢慢被机械作业所代替,手工打铁行业渐渐淡出了人民的视线,走向没落甚至面临消亡。
极目新闻记者 黄志刚视频剪辑 黄志刚曾有谚语说,世上三事苦:撑船、打铁、磨豆腐。意思是说,这三件苦活儿,干活期间不能有片刻停歇。特别是打铁,其过程枯燥乏味,还要面对高温炙烤,往往一件铁器要反复捶打成百上千遍才能成型。
一把铁锤,一膛炉火。“叮叮当当”的打铁声,从辽宁省大连市普兰店区皮口街道夹心社区的一家工作坊里传来,挥舞铁锤的李如财是十里八乡都晓得的“打铁高人”。看着李如财身手矫健地煅烧、捶打、打磨,很难想象这是一位85岁的老人。他从16岁开始跟着父亲学习打铁,退休前在当地的厂子里当锻工。
章丘“铁匠之乡”一非遗项目传承人知名老铁匠孙廷保76岁的孙廷保菜刀工艺是百年世代传承的绝活,手工锻打铁技术被认定为非物质文化遗产。孙廷保菜刀坚持纯手工打造,用材考究,经过高温锻打成形、铁钢夹合、适温淬火、定型研磨等严格工序打造出削铁如泥,风吹发断的上乘好刀。
如犁、耙、锄、镐、镰等,也有部分生活用品,如菜刀、锅铲、刨刀、剪刀、火钳等,此外还有如门环、泡钉、门插,建筑师傅用的砌刀、锤子等,那时候在县级工业部门,铁匠还是一个独立的工种,他们拿着工资干着铁匠的活,退休以后同样享受退休金。
红网时刻新闻6月30日讯(通讯员 邓和明)6月29日早上5点多,湖南省嘉禾县塘村镇传统打铁工艺一条街上,就传来了叮叮当当的锤铁声,勤劳的塘村打铁人,抡起手中的铁锤,敲打出美好的一天。据史料记载,塘村镇人打铁的历史已有2000多年。
受持续武装冲突影响,苏丹不少生产农具的现代工厂被迫关门,人们不得不用传统方法手工打造农具。12月2日,在苏丹北方州栋古拉市一处老市场,铁匠打造传统农具。 新华社发(马吉迪·阿卜杜拉摄)12月2日,在苏丹北方州栋古拉市一处老市场,铁匠打造传统农具。