拉面动作行云流水，拉出的面条细如发丝、入水即化、既能穿针又能点燃。最神奇的是，厨师是全程蒙眼完成的拉面过程。4月26日，在国家级李志顺技能大师工作室，李志顺大师徒孙、2016年获得“中华金厨奖”称号的邵亚彬，向记者展示了他的这一拿手绝活。
南阳内乡乡村厨师张中锋死亡，当地警方坚称是“喝酒死”，但这种说法并没有司法认定。死者的父亲为了给儿子“一个交代”，连年奔波在上访的路上，而儿子死因依然是谜。 71岁的张光银站在已属危房的老宅里，指着一张乱糟糟的床说：“这是俺儿在世时睡觉的地方，现在我睡这儿。
陈丹青的老师，著名文学评论大家木心先生曾说过这样一段话，大意是说：唐朝的文学圈，如果没有了李白和杜甫，一部《全唐诗》，会不会塌下来？而我也想假设一句：对河南乃至全国的餐饮圈来说，如果没有了长垣的厨师，餐饮的历史，是不是要重新改写？
来自河南洛阳的张孟驰，是一个活泼阳光的大男孩，因听力损伤自小便戴助听器生活，虽然生活给他关了一扇窗，但他却在全家人的关爱中成长，如今他靠着自立自强顺利初中毕业，“我非常想继续读书，学一门手艺，我虽然身体有残缺，但将来一定能靠自己养活爸爸妈妈。”
他来自河南农村，小学毕业，在清华大学的一家餐厅当厨师、做凉菜。他也是一名画家，是中国美术家协会会员。他的绘画作品被外交部永久收藏，在联合国教科文组织总部展出。离清华园不远的5平方米住处兼画室，容得下“厨房画家”刘涛三十多年的热爱。
长垣，素有“中国厨师之乡”、“中华美食名城”的称号。在厨师之乡长垣，这位71岁的豫菜名匠—赵留安，向“中国梦 大国工匠篇”活动采访团讲述了他六十多年的厨艺生涯。赵留安是土生土长的长垣人，出生在一个厨师世家。
河南日报客户端记者 李虎成 李亚伟 通讯员 鲍伟 母学波近日，延津县有位“厨师校长”火了。他上得了教室下得了厨房，拿得起粉笔掂得动锅铲，没有“三头六臂”却身兼数职，而背后的原因令人感动。“今天有雨，中午在学校吃饭的孩子肯定多，多买点菜做鸡丁盖饭。
在许多老信阳人的记忆里，焖罐肉是重大宴席和年节的餐桌上，必不可少的一道“硬菜”。今年60岁的张广军也是和焖罐肉结缘颇深的老信阳人，不仅会做会吃，他还是信阳市非物质文化遗产焖罐肉制作技艺传承人，焖罐肉对他而言不仅仅是一道美食，更有着传承带来的深远意义。
长垣某饭店“热火朝天”的后厨。 李明明 摄长垣某饭店“热火朝天”的后厨。 李明明 摄(新春走基层)从果腹温饱到遍布全球 “中国厨师之乡”的蝶变路中新网新乡2月20日电 题：从果腹温饱到遍布全球“中国厨师之乡”的蝶变路作者 李明明“我们平时也是这样下馆子。
在旅游消费持续火热的当下，根据携程、同程旅游等平台调研数据显示，在旅游业，无论是从业人数还是消费人数，女性占比均已超过男性。作为强调创意和体验的行业，女性从业者具有细心、坚韧、热爱创新、善于沟通等优势。
