阅读提示随着人工智能与餐饮业的深度融合，“AI厨师”的出现可降低从业者劳动强度、减少人工成本，在一定程度上缓解了餐饮业用工短缺问题。面对智能化带来的机遇与挑战，传统厨师也应不断拥抱和学习新技术，提高厨艺，增强自身的本领。
随着数字技术的应用普及，市民的生活方式正在发生改变。如何助力推动城市数字化转型，让数字化更好地融入普通市民的生活？位于菊园新区的“我嘉数智生活馆”提出设想，为周边社区居民提供数字化、智能化生活的体验场景，日后还将定期开展公益性体验活动。
来源：环球网 【环球网科技综合报道】7月22日消息，AI炒菜机器人公司橡鹿科技官方宣布，已成功获得京东近2亿元人民币的战略投资，并与京东达成全面战略合作关系。基于双方的AI技术和产业优势，二者将共同促进“机器人+”产业的高质量发展。
炒菜机器人的优势在于降本增效、保证菜品品质、解放人力、减少油烟以及提供安全便捷的操作体验，有望在餐饮和智慧养老领域发挥更大的作用。《小康》杂志、中国小康网专访了专注于提升餐饮供给质量的硬科技公司——橡鹿科技的联合创始人杨建成。
你敢相信么？机器人，正式和湘菜大厨“叫板”了！（图源：新智元）近日，中国首个AI炒菜机器人"美膳狮"诞生，通过1.5亿元投入和7吨菜的训练，实现了高效率和标准化的烹饪。在与湘菜大师的PK中，AI机器人炒制的菜品在盲测中让人难以区分，且出餐速度快3倍。
绘画/李明姝 文字/李靖据近日《工人日报》报道，在北京，“AI厨师”已经开始进入现实应用场景。在一些使用“AI厨师”的餐厅内，食材由员工每天采购、清洗、切配后，按炒菜顺序放置到炒菜机器人中，再由机器人烹制完成。
