中国人都不吃的田鼠肉,为啥在越南成了珍馐美味!越南人吃猫肉众所周知,谁能想到他们连老鼠都不放过,就插翅难逃,越南村民像自带鹰眼锁定似的,几个蛙跳田鼠手到擒来,料理方法简单粗暴,直接野外剥皮后,统一放铁架上炭烤,此时此刻蜕皮后的田鼠,粉嫩粉嫩,外人看很容易把它和一般肉类混淆,做田鼠肉没那么多讲究,炭烤20分钟,随便用叶子沾点蜂蜜给它来个按摩,顺便达到上色目的!