方法一1、先在安置螃蟹的桶里倒入少量的白酒，可去腥味，适量即可，2、等螃蟹略有昏迷的时候狠狠的抽它们，用锅铲的背面最佳，直到它们被抽晕为止，3、这个时候是下手的最好机会，用手迅速抓住它的背部，将螃蟹提到和下巴保持水平的位置，这个位置的视角最佳，4、暂时放下锅铲，拿起刷子朝着已经成
2、刷洗螃蟹。1）先把螃蟹的身体两侧、背部、腹部和嘴部刷洗干净，再把脚和钳的根部刷洗干净。2）、接下来就要清理腹盖部分了，这个步骤很关键，因为腹盖里有很多脏东西及螃蟹的排泄物。清蒸螃蟹的做法螃蟹：清热解毒、散瘀消肿、消肿毒食材用料： 螃蟹2只蒜做法：1.材料：螃蟹2只。2.
秋风吹，螃蟹肥，鲜嫩美味的大闸蟹成了餐桌上的佳肴；恰逢国庆长假，亲朋好友聚餐时，大闸蟹是必不可少的美食。那这吃进嘴的东西，到底怎么清洗最干净呢？下面就来看一下！1、把从清水中泡过的螃蟹先用筷子从螃蟹嘴的位置戳下去，稍微左右动一下，螃蟹就会死了。之后就把绑蟹的绳子剪开。
螃蟹味道鲜美、营养丰富。在享受美味之前，需先了解清楚与蟹相关的饮食常识，这样既能满足口腹之欲，还能兼顾健康。健康提示1：吃蟹注意“四清除”蟹宜现烧现吃，不要存放。如果吃不完，剩下的要保存在干净、阴凉通风处，吃时必须再煮熟煮透。
导读:最近在菜场上，发现很多人爱吃的大闸蟹卖得越来越多的，而在海鲜区，也有外地运输过来的梭子蟹，也有不少人买，所以每年从8月中旬开始，我都建议大家每周蒸一次螃蟹给家人吃，因为螃蟹中含有丰富的钙、蛋白质、磷脂、多种维生素、蟹红素、蟹黄素等等营养物质，这些物质不仅能增强抵抗力，而且还能促进大脑的发育，所以家人有老人和小孩的，每周吃一次螃蟹最健康。
秋风起，鱼蟹肥。入秋是吃蟹最好的季节。大闸蟹很贵，千万别买用绳子捆绑的，即不利于清洗，拆下来后，你会发线捆绳比螃蟹还贵，亏了！总之，我都喜欢买没捆绑的活蟹！吃蟹，我们都喜欢直接清蒸，点酱油，很鲜甜。但是无论在哪买的螃蟹，总要自己清洗一下才放心。
