相信你吃过很多牛排，但下面这个比较少见吧：我相信绝大部分人知道惠灵顿牛排源于孙红雷主演的《好先生》在西餐当中，凡是名字当中带有“Wellington”的菜，基本上外层都会有一层酥皮，里面是大块的鱼或肉。
告别了《欢乐颂》，小吃货最近又迷上了“孙漂亮”主演的《好先生》！孙红雷在剧中饰演的陆远，曾是米其林三星主厨，后来因为一些狗血的原因跌入人生谷底， 作为重振旗鼓的杀手锏，陆远必须想方设法把惠灵顿牛排做好。终于凭借这道菜（当然，还有一些让人啼笑皆非的小计谋）重拾主厨生涯。
一份美味的惠灵顿牛排。才能保住那梦寐以求的奢侈品. 它是许多外国厨师最喜欢的主菜之一， 即使外国厨师称之为必备晚餐。最好的惠灵顿牛排更清淡。今天牛大宝教大家如何做美味可口的惠灵顿牛排。步 骤首先煎牛肉。从牛中挑选出的牛肉中最好的部分叫做菲力.
最近你看《好先生》了吗？自从《欢乐颂》下档之后，本少女觉得能与之接档的就是孙红雷主演的这部新片儿。剧情搞笑没错，但这还真不是吸引大伙的关键，里面孙红雷亲自操刀制作的“惠灵顿牛排”才是本剧吸睛的一大看点之一！究竟这道菜有多牛？下面就跟你细聊。
文 | 杨太羊图 | 丁丁古人素有“牛肉补气，功同黄芪”之说。对于一头食用牛来说，各部位的肉会因为口感和营养的不同被区别对待，上等的多被用来涮肉和制作牛排，这时牛肉也不再叫牛肉了，而是被冠以“眼肉”“西冷”“菲力”等各种高大上的称谓。
