夏天的大排档煮毛豆是必不可少的下酒菜,吃一口毛豆喝一口啤酒那才是夏天味道的开始,今天晓安教大家一道更加有味的毛豆做法——蒜香黑胡椒毛豆,浓郁的味道保证让你停不了口,而且做法超级简单,只要5步好吃的毛豆就可以上桌啦,我们马上开始吧!
夏天到了,天气是越来越热了,天热的时候,完全没有食欲,看到什么美味都不想吃,只想来点冰爽降温的啤酒,所以很多朋友都会选择在晚上喝一些冰镇啤酒,喝啤酒的时候,自然少不了下酒菜,有人喜欢拍黄瓜,有人喜欢油炸花生米,但是真正的“酒鬼”却对这道下酒菜情有独钟!
五香水煮毛豆角主料:毛豆角1000g辅料:八角4个,桂皮3片,香叶4片,花椒20几粒,生姜4片调料:盐6小勺制作方法:1.毛豆角用剪刀剪去两端2.清洗干净沥干水分3.放入煮锅中,加水没过毛豆角1-2厘米4.香料备好5.再切几片生姜6.香料和生姜都放入煮锅中,加入盐7.
夏天又是吃毛豆的季节,喝着啤酒,吃着煮毛豆是人们最享受的方式。可是你们知道怎么煮毛豆才好吃吗?毛豆要怎么煮才能煮出应有的香味呢?下面就跟着小编一起来学学吧。毛豆怎么煮主料毛豆500g。辅料油适量,花椒适量,盐适量。
食谱 ■ 摄影 ■ 编辑 :望小厨重庆已上40°...地面温度69.1°...热?那是当然!昨天才瞧见新浪前同事去朝天门码头直接验证地面煎鸡蛋!!是的,这个天儿就是要不出门,喝小酒,然后吃毛豆角~-食材-主料毛豆角......2斤辅料香料......1把五香粉......
虽然我也发了好几千种菜品了,但是卤水毛豆还是第一次做,以前总觉得简单、大家都会,如今才发现,很多人卤出来的毛豆不是发黄、就是不入味,所以今天就单独把这道菜拎出来给大家说道说道,整体下来非常容易,只需要记住2个细节,卤出来的毛豆翠绿入味还不发黄。