正常情况下来说，榴莲是不会无缘无故变苦的，如果榴莲变苦了，那么可能是以下几个原因导致的:榴莲作为一种热带的水果，其口感甘甜软糯，一般是不会有发苦的情况的，如果榴莲发苦，那么很有可能是因为其成熟度过高，导致榴莲中的糖分被氧化掉了，从而后期出现了发苦的情况，熟过头的榴莲不仅会发苦，还会有一股酒味。
素有“水果之王”美誉的榴莲是我国居民水果盘中最为矛盾的一种选择，因其味道浓烈但营养价值丰富而闻名，“爱之者赞其香，厌之者怨其臭”。各地对于榴莲的品尝方式各有千秋——在冬天人们偏爱烤榴莲，而在夏季则倾向于冻榴莲。
扬子晚报网5月19日讯（通讯员 陈红生 记者 万凌云） 近日，被称为“水果之王”的榴莲因持续降价登上热搜。由于榴莲需剥去外壳才能看到果肉品质的特殊性，一些消费者购买后，往往会遇到榴莲过生、口感发苦、僵果及重量缺失等情况，进而在售后问题上与商家产生分歧。
才知道，这6种水果冷冻后，比新鲜的更好吃，香甜细腻又凉爽，雪糕钱省了。冰淇淋是用牛奶制成，口感细腻，奶香味很浓，含有一定的蛋白质、脂肪、钙等营养物质，可以适当吃一点，能清热解暑，但千万不要多吃，不然会影响我们的脾胃，不利于消化。
