极目新闻记者 曹磊3月里的哪一口肉食最能代表春天的味道？答案可能藏在生鲜市场最不起眼的角落里。有句老话：“清明螺蛳赛肥鹅。”连日来，极目新闻记者走访市场发现，多家水产商行里一盆盆新鲜螺蛳成为近期最受追捧的时令鲜味。
（央视财经《第一时间》）春到人间万物鲜，春日里的时令美食——炒螺蛳，必有“一席之地”。在江苏南通海安市，当地人有在清明前吃螺蛳的习俗。在海安农副产品批发市场的摊位上，抢“鲜”上市的螺蛳已被摆上醒目位置，吸引了不少市民前来购买。摊主 汤女士：买的人比较多，价格稍微提升了点，4.
“清明螺，肥似鹅”。清明时节，美味的螺蛳悄然上市。一颗颗壳薄肉肥、鲜美无比的螺蛳成为广大市民最近的“心头好”。跟着买菜的人群，记者来到宝山区宝杨路菜场，“波水荡漾”的水产摊头上最近新增了一种贝壳类小水产——螺蛳。
来源：新民晚报 俗话说得好 “清明螺，赛只鹅” 说到时令美味 明前的螺蛳最近很受欢迎 成为无数吃货心中的“白月光” 你今年嗦过了吗？ 如今价钱很划算！ 上海正大量上市这几天最好吃记者在上海多家菜场发现，水产摊位上大盆螺蛳被摆在显眼的位置。
春光无限好春日生机勃勃的春天，也是各类美味上市的时候！清明前后的这段时间，螺蛳成了很多人餐桌上的主角。记者日前走访徐汇部分菜市场发现，各水产摊位都摆上了大量螺蛳进行售卖，并且价格也十分亲民，吸引了不少市民购买尝鲜。
俗话说“明前螺，赛肥鹅”。随着天气逐渐回暖，螺蛳已经抢“鲜”上市。在外冈镇百安集市，不少水产摊位都在售卖螺蛳，前来购买的市民络绎不绝。“我们全家都喜欢嗦螺蛳，红烧味道很好。”市民洪兴发一边挑选螺蛳，一边说买来的螺蛳要先养一养，等泥沙排尽再做成酱爆螺蛳。
俗话说，明前螺，赛肥鹅。目记者走访菜市场发现，壳薄肉厚个头大的螺蛳已被摆上水产摊位的醒目位置。据了解，这个时候的螺蛳不仅色泽好，泥腥气小，而且今年的性价比比往年同期更划算。在汉口杨汊湖菜市场的水产区，记者看到半个月前还只能在部分摊位上“露面”的螺蛳如今已成了主角。
现代快报讯（记者 蔡梦莹 文/摄）都说“明前螺，赛肥鹅”。虽然距离清明还有半个多月，但吃货的嗅觉已经敏锐捕捉到了春天专属鲜味的气息。3月16日，现代快报记者在南京线下菜市场、线上电商平台看到，螺蛳、田螺、河蚌等已经相继上市。南京人尤其钟爱的明前肥螺，价格已经小幅微涨。
“明前螺似肥鹅”。被誉为“清明三珍”的明前螺，鲜嫩肥美，是不可多得的美味。这几天，螺蛳刚刚上市，不少市民购买尝鲜。上午，记者在巨鹿唐家湾市集看到，水产摊位上摆满了各种小水产品，其中，刚上市的螺蛳摆放在显眼位置。市民史阿姨买了一斤，10元。
俗话说，明前螺蛳赛肥鹅。虽说距离清明还有较长一段时间，不过由于今年气候较暖，带着泥土芬芳的螺蛳提前爬上餐桌。经过一个冬天的蛰伏滋养，此时螺蛳肉肥美，无论口感还是营养都处于最佳时节。“螺蛳看着不错，来一斤尝尝鲜。”“好，给您剪尾！
春回大地，万物复苏。一场场春雨后，沉寂了一冬的河鲜水产纷纷活跃起来，螺蛳、河蚌等美味佳肴新鲜上市，为市民们的餐桌增添了一抹别样的春色。一大早，记者在主城区毓秀门农贸市场看到，螺蛳、河蚌等时令货已大量上市，不少水产摊位前都围着购买的市民。
俗话说“明前螺，赛肥鹅”。离清明节还有一段时间，不过，记者日前走访菜市场发现，壳薄肉厚个头大的螺蛳、田螺已经大量上市，吸引了不少市民购买。3月10日上午，记者来到松江区人乐市场，水产摊位上，螺类已经被摆在了醒目的位置。只见一个个螺蛳个头不小，有的比1元硬币还要大。
