中国作为一个历史悠久的美食大国，不管是哪个省市都有一些独特的美食文化，比如沿海部分地区特别喜欢吃早茶，那一笼笼看起来精致无比的小点心不知道让多少吃货魂牵梦萦，很多人是一天不吃就馋得慌，像是四川重庆等地无辣不欢，北方地区更喜欢吃面食和牛羊肉等等，而这也导致中国的美食层出不穷，每当你来到一个新的城市时，总是会对各种名字都不知道的美食看得眼花缭乱，说不定吃上那么一次就能让你彻底爱上当地的美食了。
上海的封浜镇位于上海西郊，是嘉定最南端的一个小镇，道光年间，这里是粥厂，施粥救济灾民的地方，这个小镇在那个朝代，非常繁盛，镇上有居民300多户，酒肆，杂货铺，典当行，小吃店，一应俱全，很多人都大老远来这里购物，开船跑运输队船主，会在封浜镇上停留，歇脚。
早上起来就喝大酒，还被称为“早酒文化”，网友：完全带偏年轻人早餐、早点、早茶，可大家听说过早酒吗？全国有很多个地方都有了“早酒”文化，顾名思义，就是在早上起来就喝大酒，而且还会搭配很“硬”的下酒菜，像火锅，牛肉牛杂等。湖北、上海、苏州都是喝早酒的典型代表。
关于喝早酒，不同的人有不同的观点。有人认为：“早上起个大早，去街头巷尾来上一份牛杂，再喝上一杯小酒，浑身精神抖擞，这样才算开启了新的一天”。也有人认为：“喝白酒讲究多，早上是人体精力最旺盛的时候，当然要做一些更重要的事情，怎么能用来喝早酒呢？万一喝多了，一天都耽误了”。
这个词听起来可能有点陌生，可你到b站、抖音上搜一搜，随手拉一个视频出来都是十几万、上百万的播放量——这种清早起来几盏小酒、一桌酒菜的悠闲一餐，已经在许多人悄然不觉时吸引得一群年轻人羡慕连连，甚至特意跑到早酒盛行的湖北、川渝等地去打卡体验。
松江，这里是浦江之首，上海之根，整个上海城市的历史，都源自于广富林的成邑。“茸城”有鹿，寻味松江鹿文化，鹿身百宝，时令滋补怎么吃？喝早酒，吃羊肉，不一样的江南风情，《寻味》带你感受有“颜”又有“料”的“沪派江南”。
古往今来，酒文化在我国源远流长，而且中国人的饮酒习惯非常多样。比如在湖北、上海、四川这些地方，“早酒文化”就非常盛行，其中湖北最具代表性。而最近有网红把各地的早酒文化放到了网上，视频中喝早酒的人在清晨就开始大口大口地喝酒吃肉，这样的生活被很多网友表示向往。
或许是视频中的调侃意味太浓，又或者是觉得一大早喝酒不好，看到这类视频的人，多少会说上一两句。随着拍摄早酒的网红越来越多，看客看多了露天而坐，喝酒吹牛，甚至发酒懵的画面，便觉得喝早酒只有坏处没有好处，甚至连不少所谓的行家也跳出来批早酒是“陋习”。
