老陈今年52岁，平常特别喜欢喝汤，妻子知道他的喜好也经常在晚餐做汤食。一天，老陈下班回到家后看见桌上准备好的鱼汤，直接闷头就喝了大半碗，过程中发现喉咙一阵刺痛。他觉得应该是卡了鱼刺，于是赶紧吞了几大口米饭。但喉咙的不适感并没有减轻，于是去厨房倒了杯醋喝下，症状依旧没有缓解。
央广网南京12月10日消息（记者顾炀威）当鱼刺卡喉时，喝醋或吞饭团这些传统方法真的科学有效吗？南京鼓楼医院食管外科副主任医师韦韦在接受央广网记者采访时表示，从科学的角度来说，喝醋软化鱼刺的观点存在误区。
但总有些“心大”的人认为这并不可怕，用土方法都能解决:喝醋、用饭吞咽、使劲按压就能解决。陪同来的丈夫告诉主任李伟，妻子在3小时前和家人聚餐时喝了一碗鱼汤，不小心把碗里面一小块鱼骨给吞了下去，当时家里人就给她用了土办法，喝了一碗醋下去想着可以起到软化的作用，但半小时过去了，刘女士还是一吞口水就难受;
被鱼刺卡住，吞饭、喝醋哪个方法更管用？这种情况下，靠吃一大口主食强行把刺带走，并不科学。如果刺比较硬、扎得深且方向不对，可能导致扎得更深，甚至穿出消化道伤及其他内脏。喝醋去除鱼刺的方法也不可行，就算把鱼刺直接泡在醋里，也要很久才能软化。
春节餐桌上，鱼大概是必不可少的一道菜，但鱼也有一个非常令人困扰的问题——有刺。如果被鱼刺卡喉，可能会有人说“赶紧喝醋”“吃块馒头压一压”…… 这些方法真的可行吗？鱼刺卡喉喝醋、吃馒头……有用吗吃鱼卡刺，吞咽馒头米饭、喝醋、用手抠等，这些方法并不科学。
刘大妈国庆期间在家跟家人做酸菜鱼，第一次尝试，成品还不错。一家人围炉而坐，开心畅聊。刘大妈一高兴，不小心就卡了刺。吞咽时，强烈的刺痛感，苦不堪言。眼前正好有一碗米饭，大妈赶紧拿起筷子就扒拉几口，想着把鱼刺“挤下去”，然而一点效果都没有，鱼刺疼痛感愈发强烈。
如果喉咙卡了鱼刺，可以喝水，吃东西送下去吗？其实这种做法是不对的。首先，在这个时候如果喝水、吃馒头，可能会导致鱼刺往更深的地方走，就可能会划伤食管以及周围的血管，导致感染出血等。 还有一种说法是，喝醋可以软化鱼刺，其实也是没有依据的。
过年了家家户户的餐桌上总少不了一道鱼为的就是讨一个“年年有余”的彩头不过鱼肉虽然好吃挑鱼刺却是一件麻烦事一不小心还会被鱼刺卡住最近，浙江某医院的耳鼻喉科在除夕晚上接诊了近20个被鱼刺卡喉的患者↓↓↓据报道从除夕（28日）晚上6:30左右开始杭州师范大学附属医院的鱼刺（异物内镜）夜
老一辈的人认为在鱼刺卡住喉咙时，大量饮用醋可以软化鱼刺，使其安全脱落，或者通过大量咀嚼米饭或馒头等食物，直接将鱼刺冲击到食管或胃中，最终被消化掉。事实上，这些所谓的经验之举并非科学的应对方法，其中侥幸的成分占据了很大的比例。
