燥热的盛夏已经降临吃惯了棒冰、可乐的你是否还记得儿时触手可得的零食夏日必吃的街头小吃海 石 花 我们舟山人都爱叫“茉莉冻”。在舟山，有三种叫法土话“茉莉冻”、街头贩卖专业名词“木梨冻”，还有为“液化草”做的“木梨冻”（后来证实叫石花冻），是三种不同的小吃，用的食材都不一样。
每逢夏天，就会无比想念自己的家乡。记忆中的夏天，是习习海风吹进房里凉爽的夜空，是赤脚走沙滩挖螃蟹听海浪，是抱着半个西瓜舀着吃的看电影，是六神花露水与蚊子的大作战，是午后知了不停歇和晚上蛙声一片，是薄荷味的海石花味道。
加工后通体透明，犹如胶冻，口感爽利脆嫩，既可拌凉菜，又能制成凉粉。来自不同的地域和品种，有叫麒麟菜，鸡脚菜、牛毛菜、 沙根子、 冻菜、 海冻菜、 大本、小本、海草、 鸡毛菜、草珊瑚、红丝、凤尾等各种俗名的。
这是我从小就爱吃的凉拌菜，小时候吃大席经常有这道菜，但一直不知道叫什么。以前因为不知道叫什么，想去菜市场买也无从问起，而且我有很长一段时间都以为这是人工做的，就像粉条那样是用淀粉加工出来的，只不过形状很像透明的小树。
生鲜类食物易藏有寄生虫想必大家都知道实际上寄生虫的宿主除了动物一些常见蔬果也是它们的“快乐老家”！快来看看吧这四种蔬果容易附着寄生虫除了农药残留，蔬果里还可能藏着一些我们肉眼看不见的“小客人”。它们有的来自土壤，有的来自水源，还有的可能是蔬果在生长过程中自然携带的。
