配料:清水1000克、陈醋500克、白糖200克、红糖150克、生抽100克、白醋50克。详细做法步骤:1、把新鲜大蒜头逐个剥掉外皮,尽量多剥几层,这样可以更好的入味,然后用刀切除大蒜根部和头部,备用。
腌糖蒜,别只会放糖和醋,全程牢记2点,酸甜更脆爽,放1年不坏新蒜陆续上市了,昨天去逛菜市场,看到有人在卖鲜蒜,看上去不错,但是想了一下没什么用,家里还有不少大蒜,就没买。结果回到家,准备吃晚饭了,孩子嫌我炒的菜没滋没味的,说是要吃糖蒜。