来源：环球时报 【环球时报记者 高雷 杨沙沙 丁雅栀 环球时报特约记者 曾瑞】最近，来自新疆的“国产三文鱼”引发关注的同时也引起一些争论——这种在淡水中养殖的鱼，是真“三文鱼”，还是“李鬼”冒充？这种鱼，到底能不能生吃？
2023年11月6日，观众在进博会品尝青海三文鱼。龙羊峡三文鱼在国产三文鱼市场占有率超过50%，产品线包括冰鲜原鱼、冰鲜三文鱼柳、冻品三文鱼、三文鱼预制菜、烟熏三文鱼、三文鱼鱼松等，在北、上、广、深、杭州、南京等一、二线城市及国际市场和全球三文鱼企业同台竞争。
直播日照5月26日讯 5月26日，日照三文鱼上市发布会暨财金万泽丰新品品鉴活动在岚山区山东港口高端海工装备产业园举行，标志着经过近10年的持续攻关，国内三文鱼近海养殖取得成功，海水“日照三文鱼”游入“寻常百姓家”。
暮色笼罩，从圣地亚哥飞来的货运航班稳稳降落在成都双流国际机场。一批带着海洋气息的“贵客”——三文鱼，下机后迅速完成通关，奔赴机场附近的东航冷链西部生鲜港。经过智能化生产线的精细处理，它们最终成为餐桌上的美味佳肴。
食客们都知道，吃三文鱼，新鲜是核心，速度是关键。“24小时‘游’全国，48小时上餐桌”，则是山东日照的三文鱼格外鲜甜的秘诀。山东省日照市是全国最大的三文鱼养殖基地，这里建立起全国最大的全潜式深远海三文鱼养殖网箱集群，预计年产三文鱼6000吨，直接产值达6亿元。
新京报讯（记者王思炀）5月30日，中国水产流通与加工协会发布《中国三文鱼产业报告》显示，我国三文鱼年产量已突破4万吨，品种以虹鳟为主。目前三文鱼销售倾向于生鲜电商渠道，冰鲜三文鱼、冻品三文鱼是主流消费产品。
潮新闻 记者 拜喆喆 应磊 袁佳颖京葱焗三文鱼排、翡翠蜂窝三文鱼、红菜头腌制大西洋鲑、茴香籽香煎大西洋鲑…………4月29日，在诺谛臻鲑三文鱼上市发布会现场，来自挪威和浙江的大厨分别展示着国际特色三文鱼菜品和三文鱼本地创意菜。
来源：【荆门日报-荆门新闻网】漳河虹鳟鱼是漳河水库的特色水产品，其肉质细腻、口感清新，远销武汉、上海、南京等大城市，成为展示荆门形象的一张游动的名片。阅读提示：漳河虹鳟鱼是漳河水库的特色水产品，其肉质细腻、口感清新，远销武汉、上海、南京等大城市，成为展示荆门形象的一张游动的名片。
春节期间，鱼肉作为中国人餐桌上的一道传统美味，承载着家家户户的团圆与喜庆。而在今年古蔺人的餐桌上，一道特别的菜肴备受瞩目——肉质红润、细腻的虹鳟鱼，这道来自四川省泸州市古蔺县箭竹苗族乡养殖的“国产三文鱼”，走进了千家万户，成为了人们节日餐桌上的新宠。
中新网北京1月25日电(记者高凯)“青海人不知道青海三文鱼”，“旅游大省青海，竟是国产三文鱼之乡”，“青海三文鱼代表中国三文鱼早已出口欧亚地区国家”——近日，一部《你不知道的中国好物》纪录片正式上线，一时间，无数网友发现，自己对家乡的“特产”感到陌生。《你不知道的中国好物》。
