一到秋冬季,大街小巷经常会飘着烤红薯的香味,十分诱人~冒着热气的烤红薯拿在手里能充当“暖手宝”,吃一口软糯香甜,很多人都会禁不住诱惑买上一个。红薯也是公认的“健康食物”,那么它的营养价值到底在哪里?怎么吃才更利于身体健康呢?
来源:【中国食品报】寒冷的冬日,吃上一块热乎乎的烤红薯,暖身又营养。有网友直呼,“烤红薯简直是冬天的标配”。“烤红薯为什么比蒸红薯更好吃”的微博话题也频频登上热搜。那么,为什么烤红薯比蒸红薯更香甜?注册营养师王艳丽介绍,红薯的甜度与可溶性糖含量直接相关。