一到秋冬季，大街小巷经常会飘着烤红薯的香味，十分诱人~冒着热气的烤红薯拿在手里能充当“暖手宝”，吃一口软糯香甜，很多人都会禁不住诱惑买上一个。红薯也是公认的“健康食物”，那么它的营养价值到底在哪里？怎么吃才更利于身体健康呢？
来源：【中国食品报】寒冷的冬日，吃上一块热乎乎的烤红薯，暖身又营养。有网友直呼，“烤红薯简直是冬天的标配”。“烤红薯为什么比蒸红薯更好吃”的微博话题也频频登上热搜。那么，为什么烤红薯比蒸红薯更香甜？注册营养师王艳丽介绍，红薯的甜度与可溶性糖含量直接相关。
