本报讯 端午将至，各类粽子争相上市。一方面，粽子的口味在不断推陈出新，让大家有更多的选择；另一方面，传统的粽子依旧保持原有的制作工序，留住记忆里的老味道。6月4日，央视综合频道、新闻频道“朝闻天下”栏目以《老味道受青睐 晋祠米粽订单赶制忙》为题，报道太原晋祠传统米粽受消费者欢迎。
端午未到，粽叶已飘香，眼下已经进入粽子预订销售的高峰期。5月29日，走进位于晋祠公园南侧的“晋祠有礼”太原市种植类非遗传习中心内，工作人员在生产线上紧张地忙碌着，粽叶洗煮、江米淘洗、粽子包制、初次蒸煮、真空包装、二次高压高温灭菌……每道工序环环相扣、各个环节有条不紊。
央广网长治6月10日消息（记者任重）6月10日，山西省长治市沁县漳源镇漳河村举行“漳河村第二届端午文化节公益活动”，活动中来自该镇10个村的35位村民代表和志愿者现场切磋包粽子技艺，“沉浸式”进行指尖上的对决，在传承弘扬传统文化的同时，为传统节日注入新的表现活力。
近年来，在吕梁市委、市政府的坚强领导和山西省人社厅的大力支持下，吕梁市人社局把打造特色劳务品牌作为推动产业发展、广辟就业门路、促进群众增收的重要抓手。2022年，将“青塘粽子工”认定为吕梁市劳务品牌，不断助力，为临县高质量充分就业、乡村振兴注入新的活力。
央广网太原5月30日消息（记者张洁 见习记者温雅慧） 端午虽未到，粽叶已飘香。5月30日，位于山西晋祠公园南侧的“晋祠有礼”太原市种植类非遗传习中心，已经进入了粽子销售的高峰期。工作人员在生产线上紧张地忙碌着，要在端午节前赶制大批订单。
本报讯 6月7日，中国国际电视台以《太原非遗美味“晋祠米粽”》为题，推介了太原晋源区的晋祠米粽。报道介绍，随着端午节的临近，在中国山西省省会太原晋源区，工作人员们正在忙碌着。他们正在制作的米饺或粽子被称为“晋祠米粽”，是太原市的非物质文化遗产。
端午节，除了赛龙舟，离不开的一定还有粽子。相传在春秋时期就已出现粽子，到了晋代，粽子成为端午节庆食物。在粽子界，历来就有“南咸北甜”的说法。南咸北甜从古至今南北粽子大不同“白莹如玉”，唐代小说家段成式用这四字形容蜂蜜凉粽。
端午节将至，4月20日，临县“青塘龙舟粽”四季进百姓饭桌发布会在太原黄河京都大酒店举行。活动由山西省饭店业协会、太原旅游饭店业协会支持，山西青塘食品有限公司主办。省城60多家餐饮企业、社会团体代表等及10多家媒体记者齐聚现场。
在临县，一提到青塘粽子，大家就想到张新勤。张新勤是青塘蜜浸大枣粽制作工艺非物质文化第八代传承人，在这位“80后”带领下，青塘粽子成功入选第一批全国名特优新农产品名录。用村里老人们的话来讲，“人家真是个能行人”。“他可能有不断折腾的基因。”村里人对张新勤的此番评价并非无源之水。
新华社太原6月10日电 题：一颗粽子打开的乡村振兴之路新华社记者赵东辉、王劲玉、许雄山西省吕梁市临县的青塘粽子现在是远近闻名的特色食品，曾经的贫困村临县前青塘村利用盛产苇叶的独特优势，发展起粽子产业；通过技术升级，这种时令食品得以扩大销售半径，成为可持久的特色产业；通过强龙头、补
来源：【吕梁日报-吕梁新闻网】作为临县前青塘村的主导产业，青塘粽子经过十年发展，已经形成了完整的产业链条。在龙头企业山西青塘食品有限公司的引领带动下，青塘粽子声名远扬，品牌影响力越来越广，造就了前青塘村粽子产业百花齐放的盛景。
来源：【吕梁日报-吕梁新闻网】“青塘月饼不仅色泽诱人，口味也堪称一绝。口感咸香美味，品种多样，让人一试难忘。无论是作为节日礼品赠送亲朋好友，还是自己享用，都是不错的选择。”中秋节临近，当地和外地人购买“青塘村”品牌传统手工空心月饼的订单络绎不绝，产品供不应求。
