大家好 我是小秋，今天跟大家分享一个做面包时新的和面方法，水合法 ，用这个方法和面，不用揉就能轻松出手套膜省时又省力。大碗里倒入500克高筋面粉，面粉要用这种蛋白质含量在13%以上的高筋粉，然后在里面打一个鸡蛋，鸡蛋大约在45-50克左右。
打小儿就离不开烙饼，面条，馒头，花卷，包子唔的，再加上我们家那三个“西北胃”，面食在我家的上桌率超级高。“为什么我做的饺子皮容易破?”“我明明是按照步骤做的面包，为啥不成功?”面对大家关于面食的问题，每次我都先问一下:“你用的是什么面粉?是不是买错了?”
但对于不会做面食的人来说，蒸馒头真的是太难了，不是蒸成死面疙瘩，就是发黄碱大没法吃，其实蒸馒头在面食制作中是最基础的也是最容易的了，只需掌握几个要点，不管你是红糖，白糖啊，果蔬馒头都会蒸的完美，接下来我们先来介绍一下红糖戗面馒头的做法，最后会总结其中的重点，让你再也不怕蒸馒头。
新华社济南2月18日电（记者李志浩、张钟仁）在家乡开新中式面点店不到一年，过年期间，26岁的于嘉慧遭遇开店以来第一次“意外”。“我原本计划外出旅游过年的，结果今年威海冬季旅游非常火，顾客一直不减。”于嘉慧说，从去年11月到春节假期，她只休了大年初一，“实在忙不过来。
化州法院近日组成七人合议庭审结了一起非法狩猎罪刑事附带民事公益诉讼案件，被告人张某、李某、王某分别被法院一审判处拘役四个月或三个月，支付生态环境资源损失人民币600元，并在化州市级以上主流媒体上发表赔礼道歉声明。
手抓饼原名葱抓饼，起源于台湾地区。2004年在台湾夜市被发现并于2005年正式从台湾引进至内地。新鲜出炉后的手抓饼，千层百叠，层如薄纸，用手抓之，面丝千连，其外层金黄酥脆，内层柔软白嫩，一股葱油与面筋的香味扑鼻而来，让每个人来不及等待，抓起就吃。
对孩子来说，面粉是最好的游戏材料之一。如果家里有过期的面粉，请不要倒掉，可以供孩子玩。但是，如果孩子经常要玩面粉，最好还是买橡皮泥，而不要浪费粮食。面粉游戏前的准备：1．先把宝宝的手指甲剪短，避免嵌入面粉。2．在墙上、地上事先贴好旧床单或塑料布，防止将屋子弄脏。
