腊八蒜颜色碧绿如翡翠，口感脆爽，北方人通常喜欢搭配饺子、面条食用。最近，有不少网友却腌出五颜六色腊八蒜，仿佛扎染过一般，味道却没有变化。网友调侃称，“这种蒜只能这几天吃，不然快过年了去医院不方便”。彩色腊八蒜的形成原理是什么？是否还能食用？
导语:入夏后，别管贫富，建议这6样用醋泡着吃，常吃有益健康好处多。入夏后，能用醋泡着吃的食物还真不少，比如以下这6样常吃有益健康，不仅能增加食欲，还能缓解疲劳，用醋泡着吃好处特别多，所以别管贫富，建议多多了解一下，遇到以下自己喜欢吃的食材用醋泡着吃，保准能让您感受到不一样的味觉体验。
今日腊八。腊八节是我国传统文化中的重要节日之一，不仅承载着丰富的历史、文化内涵，更是人们食疗养生、祈求健康的特别时刻。在这个节日里，除了饮用腊八粥，很多人还喜欢腌制腊八蒜。“腌制腊八蒜用到材料很简单，就是醋和蒜，通常在低温的环境下，会更容易腌制出翠绿色的腊八蒜。
夏天过后，有很多食物可以用醋浸泡，例如，以下六种食物经常吃有益健康，不仅可以增加食欲，还可以缓解疲劳，用醋浸泡它们有很多好处，所以不要担心富人和穷人，建议多了解一些，当你遇到以下你喜欢吃的食材时，你可以用醋浸泡它们，以确保你能感受到不同的味觉体验。
我老婆说醋能通血管、降血压，天天逼着我喝醋，可难喝了!我想问问，这真的管用吗?《本草纲目》说得比较全面:“大抵醋治诸疮肿积块，心腹疼痛，痰水血病，杀鱼肉菜及诸虫毒气，无非取其酸收之意，而又有散瘀、解毒之功。”
来源：央视新闻客户端 今天是农历腊月初八，是大家熟知的“腊八节”，有泡“腊八蒜”，喝“腊八粥”的习俗。每到腊八这一天，北方家庭都会买一堆蒜，处理干净之后，放在瓶子或者坛子里，倒入大量的醋一直到完全浸没过所有的蒜，然后密封起来放在阴凉处。
互动编辑 孟德霞蒜香开胃脆绿可囗 配饺子吃更爽！12月30日，情报员“冯虚御风”向齐鲁晚报官方客户端齐鲁壹点情报站发来情报，分享了腊八蒜的制作方法，每年的腊八节，正是腌腊八蒜的时节，人们都说，腊八节腌的腊八蒜，脆爽好吃，而且还不辛辣，只要是你把步骤做对了，腊八蒜好吃又下饭。
