极目新闻记者 张屏视频剪辑 张屏通讯员 王靖雯糖醋排骨、煎牛排、爆炒腰花、鲍汁捞饭、蒜蒸生蚝、韭黄炒鸡蛋……刚过去的周末,武汉光谷为明实验学校六年级的学生们继续大显身手。自去年10月学校开始为大孩子布置“周末学做新菜”的劳动作业以来,这一特别作业已持续约20周。
极目新闻记者 周丹视频剪辑 周丹实习生 胡桓5月30日,武汉市2023年“楚大厨”培训开班仪式暨线下实操观摩会在武汉举办。极目新闻记者从会上了解到,今年,开班仪式后,2023年“楚大厨”培训工作全面拉开,今年计划培训“楚大厨”4000人次以上,全力推动武汉市餐饮行业高质量发展。
根据省促进楚菜创新发展联席会议《关于印发楚菜大师工作室管理办法的通知》,湖北省商务厅委托省烹饪酒店行业协会组织开展了楚菜大师工作室项目申报和评估,确定楚菜大师工作室共计24家,现将有关结果公示如下:武汉市武昌区技能大师邹志平烹饪工作室。
极目新闻记者 张屏通讯员 唐思换上厨师服,兴致盎然学做饭3月13日是武汉市光谷第二十五小学“魔力小厨班”社团第三次开课的日子,学校广场旁宽敞明亮、美食飘香的厨艺教室再次吸引了全校师生的注意力。“魔力小厨班”的主理人是学校的美术老师叶晶。
极目新闻记者 向一帆通讯员 杨学工实习生 杨静文 范海燕8月7日清晨,在武汉市汉阳区芳草小学校园内,该校劳动老师徐红艳正在给小菜园里的西红柿浇水。看到小菜园里蓬勃生长的蔬菜,她拍下这盛夏丰收的场景,留作下学期给学生上课用的素材。
户部巷湖北菜馆老板谈会友:老店换新店,规模扩大了一倍_大武汉我叫谈会友,是户部巷一家湖北菜馆“黄鹤人家”的老板,在户部巷开店有15年了。今年,我家老店换新店,面积大了一倍,距离我开连锁店的梦想又进了一步。谈会友。记者何晓刚 摄新店就在老菜馆对面的斗级营商业街,今年9月开业。
极目新闻记者 向一帆通讯员 陈静将甜甜的芝麻砂糖,沾上外皮包裹着糯米的油条……在一双双妙手的操作下,一份汉味美食糯米包油条就做好了。2月23日下午,汉阳区七里小学“麦香厨房”进行了本学期的第一次社团活动,小小“美食家”们在社区志愿者的带领下,开启了美食之旅。
7月10日,楚菜大师王海东(前排右二)为武汉艳阳天商贸发展有限公司“楚大厨”培训班学员讲课,现场传授楚菜制作技艺。百城千味、四方食事,不过一碗人间烟火。近日,随着“大众点评”2024年“必吃榜”在北京揭晓,武汉餐饮业再次成为关注的焦点。
来源:【中国教育新闻网】中国教育报-中国教育新闻网讯(记者 程墨 通讯员 刘明杨)洗菜、择菜、切菜、炒菜……3月1日下午,武昌理工学院影视传媒学院2020级的学生们体验了一把“农村大锅灶做饭”,大家分工合作,做出了一道道美食。据了解,这是他们劳动教育课的课程之一“厨房手艺”。
长江日报大武汉客户端2月21日讯21日上午,江夏区乌龙泉小学烹饪教室奏响“锅碗瓢盆交响曲”,该校五(1)班25名学生化身“中华小当家”,轮番上场烹制番茄炒蛋,比比厨艺谁更强。小学生化身“小厨神”。通讯员陈克茂 摄乌龙泉小学是一所农村学校,学生中留守儿童约占70%。
湖北日报讯(记者成熔兴、通讯员向江月、王岭)取鱼、剔骨、漂水、搅拌、成丸……一系列动作一气呵成,不到几分钟,一道鱼丸汤就出了锅,奶白色的鱼汤中一粒粒鱼丸洁白滑润,宛如一道楚菜艺术品。7月2日至4日,2024年东西湖区第三期乡村振兴职业技能培训班(中式烹饪)在东山街火热举办。
春暖花开季 快乐学厨时。有这样一群孩子因为同一个目标而相聚于此,他们就是湖北新东方烹饪学校两年制金牌大厨1501班的学子们。他们怀着对烹饪的爱好,对厨师的向往来到湖北新东方,即将开始他们的厨艺人生。3月20日,湖北新东方烹饪学校金牌大厨1501班开班典礼在校隆重举行。
极目新闻通讯员 徐莹12月10日,新洲社区教育学院开展厨艺技术教育培训,邾城街40余名居民参加培训。活动开展前,培训教师早已提前把制作千层饼的食用油、猪肉、面粉的材料准备好。课程一开始,老师就一边讲解,一边为大家示范如何揉面团、制作酥皮以及添加适量的佐料。