“原来后厨是这样的，一目了然，这下点外卖吃得更放心了！”近日，合肥不少市民发现，在一些外卖平台上，部分商家新增了“后厨直播”功能，点击即可实时观看商家后厨的操作情况，这便是合肥外卖餐饮“互联网+明厨亮灶”的新模式。
中新网安徽新闻5月10日电(记者 张强)2024HFE合肥连锁餐饮品牌发展大会10日在安徽合肥召开，吸引五百余人参会，超过三百家品牌方、两百余位加盟商、众多餐饮行业大咖齐聚现场，共谋餐饮行业发展大计。本次大会涵盖了十场主题分享、餐饮茶饮两场对话沙龙。
从南宋时期的山乡风味起源，历经数百年的演变与历代名厨的智慧交融，徽菜，这一中国八大菜系中的瑰宝，已蜕变为集安徽各地风味之大成、雅俗共赏、兼容南北、独具一格的著名菜系。12月17日，中粮餐饮“福掌柜•中国行——掌门的味道”系列活动于合肥落下帷幕。
中秋、国庆双节期间，合肥经开区消费市场人气旺盛、活力澎湃。汽车消费券发放、“橙欢乐 YEA美好”“花好月圆 双节嗨购”等促销主题活动，有力吸引了周边群众购物消费，掀起了一场假日消费潮。商圈经济活力迸发。在合肥经开区正大广场、中环城购物中心等商圈节假日期间人潮涌动、热闹非凡。
