赤峰对夹的含金量还在上升

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• 千城百县看中国｜寻味内蒙古：赤峰对夹

  对夹，是一种烧饼里夹熏肉的特色美食。面饼金黄，层次分明，具有酥、脆、软、糯、香的特点。在内蒙古赤峰对夹已传承百年。

  新华社三农

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• 好吃的赤峰对夹，不上“舌尖2”是一种流泪的遗憾

  “对夹”始于1917年，初创清末赤峰老哈达城头道街，由一名叫“苏文玉”的人经宫廷熏肉秘方改良而成。【 对夹皮 】好的对夹皮起酥泛黄，层次分明，并伴有颗粒，入口酥软，有小米面儿的面香。

  赤峰吃货

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• 在赤峰，牛油果吐司下辈子也干不过对夹

  如果每个人都能凭着良心说话，那么可能没有几个中产小资能脸不红心不跳的说牛油果好吃。这种在超市里卖十几块钱一颗的、在轻食餐厅被切成片装点便当的、在西餐厅被打成酱抹在欧包中间的，难吃且昂贵的水果，其实在2005年才正式进入中国市场。

  玩转内蒙古

  
  

问答

• 赤峰的对夹是一种怎样的美食？

  头条问答

• 赤峰人爱吃的对夹是什么东东？

  头条问答

• 赤峰对夹和肉加馍是两种完全不一样的美食，哪种比较实惠一些？

  头条问答