从小到大，我都特别喜欢吃锅巴，每隔几天，都会买上一袋，一边追剧，一边嚼着它，那种感觉真的特别惬意。超市里的锅巴种类很多，口味也是多种多样，但是相比较价格也是蛮贵的，有些锅巴一袋子要差不多10块钱，所以如果自己制作的话，成本便宜，而且吃起来更加放心，做法也很简单，口感味道一点儿不输超市买的，最重要的是自己做的锅巴特别有成就感。
说到锅巴，很多人都不陌生，小时常吃一种“北京锅巴”，特别酥脆，一口下去嘎嘣嘎嘣脆，这门多年了还是吃不腻，当然除此之外，市场上还有很多其它种类的锅巴，尤其是网上有几款销量不错的锅巴，下面我陈列出来的锅巴，你最中意哪一种呢？
极目新闻记者 周萍英通讯员 李晓军 杨子雯一口锅巴嘎嘣脆，一缕回忆故乡情。在湖北襄阳，闻着满屋米香看热气蒸腾，嚼一口酥脆的锅巴，是很多人儿时对过年最美好的回忆。而如今，一袋锅巴陪伴追剧时光，成了很多人在繁忙工作后的解压方式。
前几天刷到这么一条微博，叫“哪些本地人喜欢外地人绝望的特产。”里面提了一大堆食物。什么北京豆汁、闽南土笋冻、云贵川折耳根、蚕蛹、胡辣汤、生腌皮皮虾之类的食物都有上榜。我不理解为啥胡辣汤会被放在这个榜上。一看评论区，果然为胡辣汤伸冤的最多，为螺蛳粉、土笋冻伸冤的也不少。
