从小到大,我都特别喜欢吃锅巴,每隔几天,都会买上一袋,一边追剧,一边嚼着它,那种感觉真的特别惬意。超市里的锅巴种类很多,口味也是多种多样,但是相比较价格也是蛮贵的,有些锅巴一袋子要差不多10块钱,所以如果自己制作的话,成本便宜,而且吃起来更加放心,做法也很简单,口感味道一点儿不输超市买的,最重要的是自己做的锅巴特别有成就感。
说到锅巴,很多人都不陌生,小时常吃一种“北京锅巴”,特别酥脆,一口下去嘎嘣嘎嘣脆,这门多年了还是吃不腻,当然除此之外,市场上还有很多其它种类的锅巴,尤其是网上有几款销量不错的锅巴,下面我陈列出来的锅巴,你最中意哪一种呢?
极目新闻记者 周萍英通讯员 李晓军 杨子雯一口锅巴嘎嘣脆,一缕回忆故乡情。在湖北襄阳,闻着满屋米香看热气蒸腾,嚼一口酥脆的锅巴,是很多人儿时对过年最美好的回忆。而如今,一袋锅巴陪伴追剧时光,成了很多人在繁忙工作后的解压方式。
前几天刷到这么一条微博,叫“哪些本地人喜欢外地人绝望的特产。”里面提了一大堆食物。什么北京豆汁、闽南土笋冻、云贵川折耳根、蚕蛹、胡辣汤、生腌皮皮虾之类的食物都有上榜。我不理解为啥胡辣汤会被放在这个榜上。一看评论区,果然为胡辣汤伸冤的最多,为螺蛳粉、土笋冻伸冤的也不少。