来源：人民网（ID：people_rmw）网传“蒜苔蘸料”视频手上戴着手套，身上穿着防水塑料外套，不停地将蒜苔的尾部浸入到白色的不明液体中随后拎出堆放在一起……这是近期微信传播次数较多的一个“蒜苔蘸料”视频。不少民众看到之后颇为担心，视频中的不明液体到底是什么？
编者按：时下，兰陵蒜薹逐渐进入大量上市季节。蒜薹产销，关乎百姓生计，事关农业发展。为保证今年蒜薹产销平稳有序，兰陵举全县之力，统筹推进防控和蒜薹产销工作，调度各方资源，力保蒜薹产销各环节畅通无阻，确保蒜农收益。
这个菜叫 蒜薹还是蒜苔，不知道你们有没有同感，怎么做都不好吃，不入味儿。重要的是不管怎么做出来，嚼嘴里始终感觉没味儿，就那一股子辣味儿，辣心那种辣，超级难受，还不像辣椒那种辣，回头还带着一股甜不唧唧的味道，你只要吃一口，一天这个嘴里都充斥着一股说辣不辣说甜不甜还有一股姜的那种辛辣感，刺鼻。
大家好，这里是【刘一手美食】，关注老刘，每天分享一道好吃又实用的家常菜1、蒜薹（蒜苔），又称蒜毫。它是从大蒜中抽出的花茎，人们喜欢吃的蔬菜之一。2、 今天老刘就来分享一下“蒜薹炒肉”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。
现在是蒜苔大量上市的季节，尤其在乡镇，大马路上全是一车一车的蒜苔，并且蒜苔营养非常丰富，新蒜苔比冷库中的要脆嫩很多，不管炒着吃，腌着吃或者生吃，味道都是特别的棒，但我们买蒜苔的时候就会发现，有两种不一样的蒜苔，一种是“黄帽蒜苔”，一种“红帽蒜苔”，并且两者的价钱也不一样，有的时候买贵的，做出来却不好吃， 真的感觉是自己上当受骗了，其实这和蒜苔有很大的关系，虽然看着“黄帽蒜苔”和“红帽蒜苔”没有什么区别，其实里面大有学问，今天我就告诉大家里面的门道，弄懂再买，不仅好吃还不浪费钱。
笑死了，真的有人分不清楚，蒜苗，蒜苔，韭黄，韭苔，香葱，大葱吗?事情的起因是这样的:演员贾冰叫公司一名女员工去买蒜苗回来，女员工买了一把蒜苔回来，贾冰说不对，这叫蒜苔，不叫蒜苗，而女员工一口咬定这就是蒜苗，于是叫另外一个东北员工过来确认，他也叫这叫蒜苗。
