春节，一年之岁首。犹如一个指南针，引导着我们回家的方向；犹如一声嘹亮的集结号，让奔走忙碌的人回家相聚，使每一个家庭团圆喜庆。而一顿丰盛的年夜饭，饱含着一家人对团圆的期待，在年年岁岁相似的菜肴与味道中，有着不同的成长与话题，传递着“阖家”的幸福。
#乡村美食上头条# 随着2020的马上结束，2021年的春节还会遥远吗？大家的年夜饭菜单想好了吗？是继续以前的千篇一律，还是勇于创新，做出一桌美味的特色饭菜。 #美食星推官#春节在我们的传统观念中，一直都是一个无法替代的存在，到了这一天，无论是在天南还是地北都会回去和家人团聚。
炒个菜，手忙脚乱，好似打仗？做个饭，走来走去，像“马拉松”？厨房布局不对！如何改变不合理厨房布局？这得结合厨房的动线和户型一起来综合布局。什么是动线从烹饪前的准备到饭菜上桌，人在整个流程的运动线路就是动线。就拿做顿晚餐举例：上图流程可分三大块：储物、备餐和烹制。
来源：中工网-工人日报 工人日报-中工网记者 刘旭 通讯员 郑娇和面、拌馅、擀饺子皮……近日，家住辽宁省沈阳市铁西区沈辽东路的戚莹莹，一大早就一头扎进厨房“要敞敞亮亮包顿饺子”。虽然房子很老，但厨房却崭新、现代。瓷砖锃亮，厨电都是新的，原本狭小的空间在视觉上被放大了。
