做法步骤1、山药切小段，南瓜切薄片，上锅蒸15分钟。2、草莓洗净，选个头小点大小均匀的。3、山药、南瓜捣成泥。4、山药泥再放到保鲜膜中，用擀面杖碾细腻。5、山药泥一分为二，一半加适量牛奶，一半加南瓜泥，揉光滑。6、用手搓圆按扁包入草莓，揉成圆球即可。7、简单版草莓大福。
山药有健脾养胃，还有除湿补气的功效，中医上也说常吃山药可以益肺，再加上山药含有可溶性纤维，可以控制饭后血糖升高，所以不仅适合消化功能还不怎么好的小孩子，也适合糖尿病患者吃，对人体有助消化、降血糖的作用。
