这种食材，似花非花，似草非草，似虫非虫，就是与珍贵冬虫夏草名字相似但是截然不同的虫草花。虫草花其实是蛹虫草子的实体，属于真菌的一类，一般为橙色或者黄色。虫草花虽然不是虫草，但是它的功效与虫草接近，是传统冬虫夏草最理想的代用品。
导读：民间称为“不老草”，被挖的成为了受保护的草，如今数量稀少农村的野外植物丰茂，各种各样的植被欣欣向荣的生长，在这些诸多的植物之中。有的具有很高的价值，有的还是比较珍惜的传统中药。由于利用价值非常的高，这也导致了价格不菲而且很受消费者的追捧。
从秦始皇派徐福前往海外寻觅长生不老丹药，意图实现万世统治，到《西游记》中妖魔鬼怪千方百计想吃“唐僧肉”以永葆青春，再到今年7月初一众商家宣传所称的“抗衰老神药”NMN因产品上市引发该产品公司股价应声上涨，市值暴涨近100亿元，甚至到医学越来越发达的未来，相信人类依然没有放弃对永生的追求。
别名 | 草苁蓉，列当。长白山素有“天堂花园”之美誉，数千种植物，争奇斗艳，在溪流两岸的草地，或者悬崖峭壁上，生长着一种植物，依靠吸取其他植物的营养生存，棍子模样的花朵，形又如小花狗的尾巴，而它，却因药理的作用而名贵于天下，成为珍贵的食材和药材，人们视它为长生不老的神草，赐予不老草之美誉。
野草是指那些不需要栽种而能够自然生长大量繁殖的植物，它们的生命能力自然是极为顽强的，用“野火吹不尽，春风吹又生”来形容那是再适合不过了。野草之美，美在它的坚韧，无论风吹雨打，仍然能生长旺盛。在自然界中，野草不仅种类繁多，而且分布广泛，只要有泥土的地方就会有野草的存在。
李大哥今年50多岁了，是一位与土地打了多半辈子交道的农民。50多年来，他既没有出门打过工，也没有搞过任何养殖业，因此，日子总是过得紧巴巴的。眼看着两个孩子已经越来越大了，是到了该修房盖屋娶媳妇的时候了，但家里还没有多少积蓄，因此，李大哥不由得着急了起来。
前文说，很多人都愿意用虫草花来煲汤，比如虫草花鸡汤、排骨汤等等，汤色呈现微红，更鲜美可口，其实虫草花还可以拿来凉拌或者炒着吃，今天就和韭菜苔搭配来一道炒菜，急火快炒后，不一样的搭配，更脆嫩、更鲜美、更营养开胃，配上3碗米饭才过瘾，大家可以试一试。
导读：人称“不老草”，以前野生种被挖到濒危，如今见到要保护，珍惜在世界范围内来说，亚马逊雨林是世界上野生植物最多的区域，这里的野生植物高达几十万种，占据了全球1/5的森林面积，至今人们只探索了一小部分，更多的野生植物还没有被人们发现。
都说东北有三宝，人参，梅花鹿和不老草，其中人参和不老草都有很高的药用价值，而梅花鹿更是全身都是宝，鹿血更是被誉为古代宫廷补肾壮阳的专供，而鹿茸古人是这样介绍它的，鹿之精气全在于角，而茸为角之嫩芽，气体全而未发泄，故补阳益血之力最盛。
